冬季是各种类型的感冒多发的季节，人们对“感冒”这个词再熟悉不过了，可以说几乎每个人都经历过感冒。感冒所带来的鼻塞、流鼻涕，以及因感冒而引起的头痛、浑身无力等给人们带来很多烦恼，严重影响着人们的工作和生活
认识感冒
感冒在总体上分为普通感冒和流行感冒，临床表现为鼻塞、咳嗽、头痛、恶寒发热、全身不适等症状
1.普通感冒是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，其中30%～50%是由某种血清型的鼻病毒引起的，多发于初冬
2.流行感冒，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，病毒存在于病人的呼吸道中，在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人。流感的传染性很强，由于这种病毒容易变异，所以即使是患过流感的人，当下次再遇上流感流行，仍然会感染，所以流感容易引起暴发性流行，一般在冬春季流行的机会较多，每次有20%～40%的人会传染上流感
那么引起感冒的原因以及抵御感冒的方法有哪些呢
1.医学研究表明，当人体受凉、淋雨、过度疲劳时，全身或呼吸道局部防御功能降低，则原已存在于呼吸道的或从外界侵入的病毒、细菌可迅速繁殖，引起感冒。因此人们在平时要注意天气变化，避免受凉，同时注意休息，加强体育锻炼，增强自身的免疫力
2.此外，维生素在提高人体免疫力，增强人体抗感冒病毒的能力方面有着重要作用，可以在日常生活中适当地补充维生素，使自身远离感冒。比如维生素A对防御感冒以及治疗感冒早期症状有较好的疗效。因其有助于强化鼻子及咽喉的黏膜，具有促进分泌黏液、阻止病毒入侵的作用。牛奶制品、奶酪及黄油等食物中维生素A含量较高
3.在感冒流行时，每天要用500毫升的温盐水脉动式冲洗鼻腔，可减少病毒入侵的机会，在身体的免疫力方面，临床实践经验表明，多喝白开水对预防感冒很管用，成年人一天至少
需要2000～3000毫升的白开水
4.加强身体锻炼，增强体质。老人和小孩要多做户外活动，提高呼吸道对气候突变的适应能力
5.保持居室空气流通和阳光照射，衣着暖和不要受凉，避免疲劳和睡眠不足，少到拥挤的公共场所，避免传染
6.在感冒流行时宜戴口罩。感冒患者在咳嗽及喷嚏时应用手帕掩口鼻，以免散布病毒
7.每晚临睡前要坚持用热水泡脚，同时要保证足够的睡眠，避免熬夜，睡觉时可以多加一床被子，以便在睡觉时出一些汗，使寒毒随汗液排出，使感冒尽快痊愈
感冒患者的饮食调理
1.感冒患者饮食调理很关键，保证充足的热量和蛋白质摄入，饮食以清淡、易于消化为主。清淡的稀饭是人们常用的食物，另外还可以多喝炖汤，例如鸡汤、猪肝汤、排骨汤、鳝鱼汤等，能够从中摄取足够的营养。
2.感冒患者应注意自己手脚的温度，倘若体内的温度已超出了正常的体温，但是手脚
仍是冰凉或者感觉周身忽冷忽热，说明身体的寒气比较大，可饮用红糖姜茶发汗；若感冒不是特别严重，可以饮用适量的酒以驱除体内的寒气；对于伤风感冒的患者，可用鸡蛋与白酒制成蛋酒服用，有不错的治疗效果
3.感冒患者在饮食上要多吃温热属性的食物，如羊牛肉、山药、糯米等，糯米可以发挥滋补气血的功效；尽量避免吃寒凉的、泄气的食物
感冒的饮食禁忌
1.忌辛辣刺激性食物
辛辣的食物如辣椒、芥末等有助火生痰的作用，使人的痰液变得黏稠而影响正常呼吸，同时可能会加剧头痛和鼻塞等症状。另外，食用激性强的食物，有可能损伤食道黏膜，从而加重鼻塞、呛咳的情况
2.忌熏烤食物
熏烤食物主要是各式各样的烧烤食物，虽然味道非常不错，但是不易于消化，也就不利于疾病的康复
3.忌吸烟
吸烟对感冒患者的危害更大，吸烟对呼吸道有较大的刺激作用，会加重咳嗽和增加痰瘀，并加剧感冒病情
预防感冒的食疗法
1.胖大海糖水，胖大海与冰糖同熬之后，可以对抗声音沙哑
2.杏仁粉，泡成杏仁糊，可以化痰止咳，咳嗽时也不会那么痛苦了化痰止咬
3.生姜豆豉汤，淡豆豉加上生姜熬汤，趁热喝下后小睡片刻，可以解除盛冒头几天的头痛症状
4.冬瓜汤，将冬瓜熬汤至烂，也可加上蛤蜊，可有效滋补身体、缓解感冒
参考书籍
1.马莉编著,维生素保健康全书 超值白金版,天津科学技术出版社,2013.05.
2.杨建国主编,实用健康指南,山东科学技术出版社,2007.10.
3.安龙编著,提高你的免疫力：对抗疾病的有效方法,北京工业大学出版社,2003.06.
