痛风虽然不都是吃出来的,但是每次复发,肯定和吃有关!所以,为了少遭罪、少花钱、少得并发症(痛风石、痛风肾等等),咱们尿酸高、有痛风的朋友,一定要远离下面这 8 种毒~
这8种毒,碰一次疼一次!
1内脏和鱼类
痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,需要注意患者应长期控制嘌呤含量高的食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。这些都是痛风病患者不能吃的食物,所以一定要小心。
2海鲜制作的调味料
痛风患者都知道要少吃海鲜,但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。
这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高,食用这些调味品烹调的食物后,可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。
3高果糖食物
痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外,还有含“果糖”的食物。因为血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外,有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此,痛风患者食用前要注意看一下配料表,少吃含果糖的食物。
4咖啡浓茶加重痛风
浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作,痛风患者应尽量避免饮用。
5酒类促进嘌呤吸收
酒精对痛风的影响是多方面的,酒精会促进嘌呤吸收,即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。
6种子类食物
许多人会认为说,既然荤菜中的嘌呤含量较高,那么选择素食总归是不错的选择,但选择蔬菜亦需谨慎。花菜、干豆、干果等嘌呤含量亦不可小觑,仍因控制摄入量。
7粗粮
痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外,主食不应该选用粗粮,如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多,过多食入会引起血尿酸升高。
8西红柿
中医专家提醒,患有痛风的人最好少吃西红柿,不然病情反而会加重。
小编多方考核之后给大家推荐一款降酸茶能有效的抑制痛风
即冲即饮,一起来了解一下这款茶吧!
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配料
葛根、 黄精 、薏苡仁 、淡竹叶、 茯苓 、桑葚 、山药 、枸杞子
使用方法
取小茶包一袋,放入茶杯中,加入200-250ml沸水,浸泡3-5分钟后即可饮用!每天两包 每包反复冲泡三次左右
功效
降低尿酸高 、 减少痛风的发作 、缓解痛风
葛根:
解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻。
黄精:
本草纲目有记载补精气、壮筋骨、治脾胃虚弱等效果显著。
薏苡仁:
有利水渗透湿,健脾止泻,除痹,排脓,解毒散结的作用。
淡竹叶:
其性味甘淡,能清心、利尿、祛烦躁,对于牙龈肿痛、口腔炎等有良好的疗效
茯苓:
用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠
桑葚:
肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘
山药:
山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
枸杞子:
滋补肝肾,益精明目的功效几乎人人皆知。
注意事项:
减少进食高嘌呤的食物:如动物内脏;海产类如沙甸鱼、马鲛鱼、带子;肉类;豆类;某些蔬菜如十字花菜、露荀、菠菜、菇类。避免饮用浓汤:因普林可溶在水里,汤汁含有部分溶解的普林,所以避免饮用老火汤、肉汁汤。3.避免酒精饮品:酒精含有普林还会导致尿酸排泄受阻,体内尿酸浓度会升高。4.多吃蔬果:蔬果如车厘子、士多啤利或红梅类的抗氧化物质有助降低体内尿酸及防止尿酸结晶形成,并减少炎症情况。5.要多喝水:水有助尿酸排泄出体外,建议每天饮用多于两公升水。
食物嘌呤含量就四个等级
一眼看清啥能吃、啥不能吃
每种食物都有其对应的嘌呤含量,对于咱们来说,其实不需要完全清除每种食物的含量具体是多少,只要知道它一个大体的情况,再准确点儿,只要知道某些事物能不能吃或者什么时候不能吃就行了。
其实医学上通常把食物按照嘌呤含量分成四个等级,基本涵盖了咱们平时常吃的食物,咱们只要记清楚这个就足够了。
超高嘌呤食物
——痛风和高尿酸血症者要尽量避免
各种动物内脏:肝、肾、脑、脾等;
部分水产品:沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等;
浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。
中高嘌呤食物
——平稳期严格限量,急性发作期绝对忌口
各种畜肉:猪、牛、羊等;
禽肉:鸡、鸭、鹅等;
部分鱼类:鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等;
甲壳类:牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等;
干豆类:黄豆、黑豆、绿豆、红小豆等。
特别提示:干豆类含水只有 10% 多点,若用水煮或者做成豆腐再吃,则嘌呤会减少很多,属于中低嘌呤含量的食物。
中低嘌呤含量的食物
——痛风患者及高尿酸的朋友,可以放心适量食用
深绿色嫩茎叶蔬菜:菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎;
花类蔬菜:白色菜花、西兰花等;
嫩豆类蔬菜:毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆;
未干制的菌类:各种鲜蘑菇;
部分水产类:三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等。
低嘌呤含量食物
——可以完全放心食用
奶类:牛奶、奶酪;
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等;
浅色叶菜:大白菜、圆白菜、娃娃菜等;
根茎类蔬菜:土豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等;
茄果类蔬菜:茄子、青椒;
瓜类蔬菜:冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等;
各种水果;
各种粮食:大米、白面、小米、玉米等。
特别提醒:水果等可以放心吃,但是果汁尽量避免。
痛风能吃豆类和豆制品吗?
——豆类不行,豆制品可以
据《华商晨报》
沈阳市中医院风湿科主任 李东书
在痛风忌口这件事上,豆制品和豆类的待遇是不一样的:豆类要少吃或者不吃,而豆制品基本没问题。原因如下,
第一,据美国风湿病学会公布的痛风指南:豆制品降低尿酸的作用大于增加的尿酸的作用,经过调查没发现食用豆制品和痛风有相关性。
第二,豆制品的制作过程基本都需要浸泡、打磨等流程,经过在这一系列的流程,大部分的嘌呤已经溶于水被过滤和稀释了,相比于豆类的嘌呤含量会低很多。
听说喝水能降尿酸,真的有用吗?
——真的很有用!
据《2016 中国痛风诊疗指南》
体内的尿酸主要通过肾脏随尿液排出,多喝水才能产生足够多的尿液。同时,痛风发作期间注意多喝水,对缩短痛风发作时间也有帮助。
痛风缓解期和发作期,都应保证每天 2 000 ml 以上的饮水,白开水、苏打水(含碳酸氢钠)、淡茶水等低糖低热量的饮品都是好选择。
看完一定也把文章放到朋友圈里,提醒朋友们也看看,现在有高尿酸、痛风的人真的不少,早点儿看到,就能少遭不少罪~