立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是痛风，近十几年来，过去比较少见的痛风患者多了起来，不仅是中老年人发病，而且还出现了年轻化的趋势，成了一种常见病。
为什么为得痛风呢，其实和我们的生活习惯有很大的关系，今天让首都医科大学附属北京友谊医院风湿科主任段婷来告诉我们，以下这5件事很容易诱发痛风形成、发作。
1、过多摄入高糖、高蛋白、高脂肪的食物
过度摄入高脂肪、高蛋白、高糖类的食品，造成营养过剩而使人大腹便便，脂质代谢紊乱，体内对胰岛素产生抵抗，致使高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病等蜂拥而至，这些病又极易与痛风相互推波助澜，尤其是富含嘌呤的肉类、鱼虾、贝类以及酒类，特别是啤酒，若不加节制的暴饮暴食，在体内代谢过程中可产生过量的酸性物质。当血尿酸超过了人体自身的调节能力，对酸碱平衡的调节能力出现障碍时，致使内环境失衡而成为诱发痛风的根源。
2、饮酒
《美国医学杂志》上的研究成果显示：无论摄入何种类型的酒精饮料都会增加人们痛风发作的风险，葡萄酒也不例外；此外，随着饮酒量的增加，即使是适度饮酒，这一风险也会上升。
3、着凉
关节着凉，比如冬天未保暖夏天吹空调等，关节局部温度降低，血液中的尿酸容易在关节析出形成尿酸盐结晶而诱发痛风。醉酒后着凉是痛风发作的最常见诱因。
4、压力过大
在白领阶层的脑力劳动者中，患痛风的人日益增多。这是因为工作的巨大压力，过度的精神紧张，致使心身疲劳不堪，而又缺乏锻炼，这样就会使各脏器的生理功能减退，影响代谢废物的排泄，体液变为酸性，为罹患痛风埋下祸根。
5、生活无规律
有些年轻人生活毫无规律，泡歌舞厅、打麻将、玩电子游戏机、上网等，常常是通宵达旦。这种无规律的生活方式，都会打乱人体“生物钟”的节律，代谢失常，加重体质酸性化，成为痛风瞄准的对象。
防治痛风，饮食上应做到三多三少
1、多饮水，少喝汤
痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。多饮水也是一种治疗手段，它可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。饮水要饮白开水，因白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。痛风患者可以吃煮过的肉而不喝汤，因汤中可能已经溶入了50％的嘌呤。
2、多吃蔬菜，少吃饭
多吃菜，有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C，增加纤维素；少吃饭有利于控制热量摄入，限制体重、减肥降脂。
3、多运动，少不动
不爱锻炼，是容易导致酮症或痛风急性发作的原因之一。所以，平时应持之以恒地进行适度的有氧运动，如慢跑、打球、游泳等。肥胖者要循序渐进地加强运动，以减轻体重。定期体检。
参考文献
欧阳军.痛风的原因与饮食原则[J].中国保健食品
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