花椒是日常生活中经常使用的一种调味品，主要用于去除肉类或鱼类的腥味，食用后可以增加食欲，促进唾液分泌，花椒烧水口服可以去除寄生虫。
辛、温，麻
二、花椒功能花椒具有芳香健脾、温中散寒、杀虫解毒、除湿止痛等功效。
三、花椒在养猪上的应用1、母猪日常保健
因花椒具有芳香健脾和杀虫解毒的功效，农村养猪人给母猪定期饲喂（花椒研末，5g/头/天，每月连用7天）可起到健脾开胃、调节母猪食欲的作用，有利于预防母猪妊娠后期的便秘以及哺乳期母猪不食。另外养猪人使用花椒还可预防蚧螨、蛔虫等寄生虫感染，改善母猪群毛长、消瘦等问题。
2、病猪预后调理
一些疾病（如：副猪嗜血杆菌、链球菌、弓形体等）在治疗后通常预后不良，表现消瘦，生长缓慢，此时农村养猪人可使用花椒和小茴香等分，微炒后研末，每头猪每天喂5g，一天两次。
3、治疗关节炎
关节性链球菌、副猪嗜血杆菌、猪丹毒等病都会导致病猪的关节肿大，而且肿大关节很难恢复。母猪长时间在定位栏生活，躺卧在冰冷的水泥地面很容易患风湿性关节炎，此时农村养猪人可用花椒1斤，炒后研末，再配嫩柏枝和嫩松叶各半斤，微炒后研末，混匀，按病猪15g/头/天用量，分3次使用。
文/果然悠
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