这种植物很奇怪,背面是紫色,正面是绿色的,开紫红色的花,在农村比较常见。跟着51养生网小编看看吧。
这种植物叫做一点红,也叫紫背草、红背叶、叶下红、喇叭红草,七十二枝花、紫背犁头草、千日红,兔草、兔子参、乌疔草等。
这种植物在中国华南、华中和西南等地均有野生。一点红性平,味苦微辛,凉血解毒,其以食嫩梢嫩叶为主,可炒食、作汤或作火锅料,质地爽脆,类似茼蒿的品味,具有清热解毒、活血散淤等功效。
一点红还可以入药治病,是口腔溃疡和咽炎的克星,对跌打损伤的效果也很不错。
一点红是药食兼备的植物。然而它不适合孕妇食用,用药遵医嘱或者咨询专业医生。现在也有人工栽种,作为优质的蔬菜供应。