肿瘤化学药物治疗简称化疗，是抗肿瘤治疗的重要方法，根据药物的来源和化学结构，化疗药物可分为烷化剂、抗代谢药、抗癌抗生素、植物类、激素类和杂类等等。上述化疗药物在杀伤肿瘤细胞的同时也会对消化系统、骨髓、免疫系统及神经系统等等产生一定的影响。
大多数化疗药物可引起胃肠道反应，主要表现为口干、食欲不振、恶心、呕吐，有时可出现口腔粘膜炎或溃疡，便秘、麻痹性肠梗阻、腹泻、胃肠出血及腹痛也可见到。除了化疗前后应用预防副作用相关药物外，肿瘤患者化疗期间的营养治疗也很重要。
关于化疗期间的营养问题，也是很多患者及家属非常关心的问题，经常有患者化疗出院时会问医生“回家后什么能吃，什么不能吃，还有很多"忌口"对不对？吃什么对患者身体恢复比较好呢？”
今天，黄医生给大家盘点下肿瘤患者化疗期间的饮食营养建议：
肿瘤患者化疗期间营养建议
保证饮水；
少食多餐，重质轻量，食物多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，少吃油炸或油腻等不易消化的食物，烹调方式以蒸、煮、炖、烧等为主；
为防止化疗引起的白细胞、血小板等减少，可适当多食血和肉制品，如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、大枣、桂圆、阿胶等；
为提高机体免疫功能，可适当食用香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等食物；
对味觉减退、食欲下降、腹痛、腹泻等的患者，可以增加菜肴品种和色泽搭配为主，尽量让做到食物色、香、味俱全。
