图上这种依附在树干上的真菌是我们平时所吃的银耳哦，银耳是一种营养价值很高的食物，不管是炎日还是寒冬，暖春还是凉秋，都是很适合食用它，对我们的身体有一定的益处。
银耳它被我们也称为是平民的燕窝，由此就可以看出，银耳的营养价值是极其的高了，也许有很多人还是会有个疑问，银耳到底是有什么功效呢？那么，不如接下来我们一起来看看吧。
银耳对慢性支气管炎是有一定的疗效的，而且能够增强肿瘤患者对治疗的耐受力，它含有的多种的氨基酸以及矿物质，能保护我们的肝脏，提高免疫力，更能为我们提供身体所需的营养物质。
含有大量天然植物性胶质的它，滋阴润肤的功效更不用提了，效果明显，还能减淡雀斑呢。此外，它还能够强精补肾、提神醒脑等；脂肪含量少也对减肥是有辅助的作用。
我们经常被把银耳用来煲糖水，要注意的就是隔夜和变质的银耳就不要食用了，对身体健康有损害。
