一个星期就会瘦下来的减肥食谱，主料就是蘑菇类的平菇。
平菇的减肥功效
1.含有丰富的食物纤维，可以帮助肠胃活动，排除体内多余的脂肪和毒素，对减肥很有利。
2.平菇中含有独特的多糖，降低血液中的胆固醇和中性脂肪，降低血糖值等，变成易瘦的体质。
3.有提高免疫力的作用，可以抗老化，预防感冒等。
4.平菇中的蘑菇壳聚糖，有瘦腹的作用，它会吸收脂肪排出体外，防止脂肪在腹部堆积。
七天减肥食谱
1.平菇菜饭
原料
平菇，1包
水，1杯
糖，1小勺
酱油，1小勺
料酒，1大勺
蘑菇炒软，加入所有的调料煮开。然后加入到电饭锅中，和饭一块煮熟就可以了。
2.蘑菇鸡蛋汤
蘑菇加水煮软后，加入打散的鸡蛋，再加入少量的盐。
3.烧豆腐平菇
豆腐切厚片，沾上干淀粉后，放入煎锅中，双面金黄后取出备用。
炒锅中炒软平菇，加入酱油、耗油、少量的水煮开，加入豆腐，收汤出锅。
4.平菇拌菠菜
平菇和菠菜都用水焯水后，加入醋和盐翻拌。
5.锡纸烧平菇鲑鱼
将鲑鱼、平菇、西蓝花、洋葱等蔬菜放在锡纸上加入盐、料酒、胡椒等拌匀。包好后放入烤箱中，200度15分钟，烤熟食用。
6.蔬菜沙拉
将西蓝花，平菇、甘蓝等焯水，加入盐和黑胡椒拌匀后食用。
7.杂蔬汤
将西红柿、油菜，平菇等煮成蔬菜汤。
介绍了7种平菇的做法，每天选择一个平菇的菜，替换三餐中的任何一餐，都可以帮助减肥。只要坚持一周就会瘦下来。切记，减肥期间不能食用过量，替换或者不替换的餐食，最多吃到八分饱。睡前三小时不吃食物，早餐必须吃。
