“菊花开，闻蟹来”。又到了一年一度吃螃蟹的季节了。
面对形体健硕、色味诱人、肉质饱满、味道鲜美的螃蟹，没有人能做到不动心！所以很多人开始行动起来了。
但是，有这样一群人表示：螃蟹是“彼之琼浆，我之砒霜”！
她们竟然说螃蟹是“砒霜”，多年来一直不敢碰？
“我们这些人，不能吃螃蟹”
说出这句话的是一群乳腺纤维瘤患者。
当问及原因时，她们说医生说过“发物”不利于肿瘤的治疗，建议最好不要吃。螃蟹是“发物”，所以不能吃。事实真的如此吗？
其实她们陷入了一个误区，螃蟹是“发物”不假，但是对于纤维瘤患者来说，螃蟹并非“发物”，只要不过敏是可以吃的。
我们通常说的“发物”，是指具有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病痼疾）或加重已发疾病的食物。通常有两种含义：
她们竟然说螃蟹是“砒霜”，多年来一直不敢碰？
一种是吃了一些含有异性蛋白质的食物，这些食物中所含的异性蛋白成为过敏源，引起过敏反应。如湿疹、神经性皮炎、哮喘等过敏反应。
另一种是吃了一些含有某些激素的食物，促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱，诱发感染扩散，病变的细胞疯狂生长。
对于乳腺纤维瘤患者来说，螃蟹显然属于前一种“发物”。因为清代医学家陈修园在《医学从众录》中早有记载：“蟹可治乳岩（乳房肿块）”。螃是一味缓解软化乳房肿块的药物，不会引起病变细胞的扩散。
此外，日本乳腺肿瘤研究协会发现，螃蟹的外壳中含有丰富的甲壳素和多种维生素。其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。可以增强人体的免疫系统。螃蟹中还含有大量的硒（每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克）能起到预防肿瘤、抗癌的功效。但是关于这一点欧美肿瘤专家表示怀疑，认为目前没有明确的实验数据支撑螃蟹有抗癌作用。
她们竟然说螃蟹是“砒霜”，多年来一直不敢碰？
既然螃蟹对乳腺纤维瘤患者来说，“有百利而无一害”，是不是吃得越多越好呢？当然不是，纤维瘤患者在开刀手术期间，是不建议吃螃蟹的，因为这会影响伤口的愈合。
乳腺纤维瘤患者饮食上有哪些禁忌？
乳腺纤维瘤是肿瘤中比较特殊的一种，属于良性肿瘤，极少会出现恶变的情况，所以在治疗时，只要肿瘤短时间内没有快速增大的趋势、肿瘤周围未出现大量的血液供应或患者的年龄低于40岁（因为45岁到55岁是乳腺癌的高发期，乳腺纤维瘤会增加乳腺癌的发病风险），医生一般不建议患者进行切除手术。而是建议患者定期复查，调节心情和饮食习惯。所以饮食对于乳腺纤维瘤患者来说十分重要。那么，饮食上都有哪些禁忌呢？
她们竟然说螃蟹是“砒霜”，多年来一直不敢碰？
这类食物要少吃：
1.脂肪含量高的食物
脂肪含量高的食物含有大量的胆固醇，会刺激荷尔蒙的分泌，会加重纤维瘤病情，所以平时要少吃肥肉、猪油等。
2.激素含量高的食物
乳腺纤维瘤的发病和雌激素密切相关，所以平时尽量少食雌激素含量高的保健品。
3.腌制食物
食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，会增加纤维瘤癌变风险，及时偏爱腌制食物也要少吃。
这些食物要多吃：
1.高蛋白的食物
乳腺纤维瘤患者应多食高蛋白食物，高蛋白可以多补充体氨基酸，增加患者的营养和抵抗力。
如奶制品、豆类、鸡蛋等。
2.富含维生素的食物
患病者应该多补充维生素，新鲜的水果蔬菜里面就含有丰富的维生素，胡萝卜、青菜、芹菜、苹果等。
3.抗癌食物
常吃抗癌食物，可降低乳腺纤维瘤癌变风险，如包心菜、西红柿、丝瓜、西兰花等。
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