蒲公英，我们东北叫婆婆丁，是大家常吃的野菜。
但是好多人都不知道，它不止好吃，更是不错的中药材
蒲公英清热解毒，消肿散结，对女性妇科炎症有治疗作用，对女性乳腺炎甚至乳腺癌都有很好的疗效，它的名字——蒲公英的来历，就是源于一段治疗乳腺炎的故事。
曾经听过有一位得乳腺癌的阿姨，每天每餐吃蒲公英，后来痊愈了。此事虽然是大家传言，真假不得而知，但是也可见蒲公英对乳腺疾病的疗效是有口皆碑的。
春天的时候，可以挖采，最好在开花之前采，这样叶子比较嫩。可以直接蘸酱生吃，爱吃熟的可以用锅蒸。有的会用热水烫熟捞出来，个人不建议这样吃，因为营养成分和药效流失的比较多。
夏天的时候大部分就都长老了，这个时候就不适合直接食用了，可以泡水当茶喝。
秋天也会长一批嫩的，同样可以挖采回来直接食用，可以多采一些，吃不完的晾干收起来，冬天可以泡水当茶饮，是最好的天然消炎药，对女性好处多多！
