豆制品因其营养丰富而成为大众餐桌上的美食，大豆、豆腐、豆浆、豆皮等种类的豆制品都深受广大市民的喜爱。近期坊间流传，豆制品不仅营养丰富，而且多吃还能缓解女性更年期综合征，因为吃豆制品可以补充雌激素，更年期妇女如果每天摄入一定的豆制品，其更年期综合征的发生率也会降低。为了证实这种说法的真实性，连日来，皖北晨刊记者对此进行了走访调查。
街头走访
——市民对此说法半信半疑
“大家都知道多吃豆制品对身体有益，但如果说豆制品能治疗或是缓解女性更年期综合征，我认为这种说法可能有一定道理，但也不是完全靠谱。”在农科路菜市场，今年45岁的刘秀丽女士在接受采访时，向记者说出了她的看法。
她告诉记者，人体摄入豆制品主要是希望营养均衡，多补充体内一些蛋白质，而且豆制品也有多种烹饪方法，不仅能炒、蒸，也能下食火锅，做法也很简单方便。女性患有更年期综合征，那是年龄到了一定程度后自然发生的生理和心理的变化，难道说天天大量吃食豆制品，就能避免女性出现更年期症状了吗？她认为这种说法不是太科学。
记者在采访中了解到，与刘女士持相同观点的市民不在少数，认为女性更年期综合征的出现属于正常范畴，女性到了更年期，最重要的应该是合理安排膳食、日常生活中保持轻松乐观平和的好心态。而与此相对应的，则是以张华女士的观点为代表的“赞同派”。在她们看来，豆制品不仅营养丰富，而且其含有的物质可以补充女性体内的雌激素。“我认为豆制品能缓解女性更年期综合征症状的观点很有道理。因为人的身体一旦出现症状，都是药补不如食补，如果在日常生活中，能多看看养生方面的书籍、多了解养生方面的知识，那自然就能把身体保养好。身体保养好了，就完全可以避免身体出现的一些症状，就像现在很多老年人，正是因为身体会保养，所以都看不出实际年龄，而保养身体最关键的，不仅是要保持良好平和的心态，更重要的是能够做到‘对症下食’，通过食物补充体内所需。”采访中，张华对记者说。
专家“盘道”
——说法虽然有道理 可也不是“万灵丹”
记者通过走访发现，市民对豆制品能够对缓解女性更年期综合征有帮助的说法可谓是观点不一、各执一词，那么，这种说法到底有没有科学依据、女性如果真的患上了更年期综合征，又有哪些注意事项以及如何治疗呢？对此，记者又走访了医学专家获求答案。
“豆制品内含有植物蛋白，对于缓解女性更年期的一些症状还是有一定效果的。”采访中，在皖北煤电集团总医院工作的妇科主任医师桑学梅向记者揭晓了正确答案。
她告诉记者，豆制品含有大量的植物大豆异黄酮，它的分子结构和雌激素是很相似的，所以又称豆制品为植物雌激素。更年期的妇女主要存有一些像潮热出汗、骨质疏松以及其他的一些症状，其主要原因就是雌激素水平下降，当雌激素水平下降的时候，身体的接受量不足，就会导致自身的一些功能下降，引起一些不适症状。大豆里含有一定的植物雌激素，对缓解更年期的紧张失眠等症状还是有一定帮助的。但是，豆制品的嘌呤含量也是比较高，这对于一些出现痛风等症状的更年期女性来说，不太适宜多吃。
桑学梅告诉记者，对于出现了更年期综合征的女性来说，日常生活中，首先要注意早睡早起，饮食上也要讲究均衡，不能认为多吃豆制品就可以完全预防更年期出现的一些症状，而导致其他的食物就不再吃或少吃了。另外，平时要适当吃些水果、蔬菜以及肉制品，进行适当地体育锻炼，如果出现更年期综合征症状很严重，除了食疗以及正确的生活方式外，还需要到医院及时就诊，进行一些激素的替代和补充，这样才能达到一个更好的临床效果。
拂晓新闻网--皖北晨刊
