“大夫，这不可能，这不可能，我就这么一个女儿”一位看似五十多岁的中年女人看着大夫使劲的摇着头。但是一纸检验单像是判决书摆在女孩的床头。
母亲看着病床上消瘦的女儿，另一边心电监护仪突然发出刺耳的报警声，医生匆忙赶来说“家属先出去，请你们不要干扰医生的工作 ”一名三十岁左右的医生正拿着电击除颤仪的两个电极，准备做最后的努力。患者情况非常糟糕，现在出现了呼吸衰竭，指脉氧饱和度只有60%，母亲拖动着自己已经瘫软的身体走出去，没过五分钟，医生便走出来，摘下口罩摇了摇头。
母亲知道这意味着什么，她拉开帘子只是想多看她一眼。
母亲追问着医生自己女儿这么年轻，为什么会得胃癌这种病？
医生说，导致胃癌的病因包括环境因素，饮食因素和遗传因素，目前医学界的普遍观点是综合作用的结果，我们查看了雪娇以前入院的病例，他一年前因为胃部不适就来过医院，当时诊断是胃炎，并且记录她平时有一个非常不好的习惯就是喜欢吃喝烫的东西。
母亲听完回忆说，确实女儿从小就这样说喜欢烫的东西在嘴里倒腾的感觉，我平时说她这样对胃不好，他就是不听说习惯了。
医生说都是这个习惯害了她。
每个人的胃都有一层保护膜，如果长期吃太烫的食物，很容易烫坏你胃的保护膜，举个简单的例子来说，开水能把我们的皮肤烫起水泡，那么同样在胃里面也是一样的道理。吃太烫的食物，只要食物经过的器官都有伤害。会造成胃癌。
然后是我们的口腔，长期吃烫的食物，会让我们的舌根细胞变异。而食道粘膜被烫伤后会脱落，脱落之后就没有了保护。很容易患上食道癌。人的口腔、食管和胃的耐受温度为50~60度。经常吃热烫的汤饭与食管癌的发生、亦有关系。研究表明，在食管癌高发区，多数患者有爱吃烫食的习惯。
那么日常生活中我们该如何养胃：
一、按时就餐。有一句俗话“不要等到饿了才吃饭，不要等到渴了才喝水”，无论是就餐也好，饮水也好，都讲求一个规律，如果经常吃饭不规律，食量必然会时大时小，造成胃肠道负担过重，导致胃出现胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
二、养胃有几忌。一忌站着或蹲着吃饭，最好是坐着；二忌吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，过酸、过冷等刺激强烈的食物，浓茶、烈酒等。
三、积极食疗。幽门螺杆菌的克星食物：
1、蜂蜜
蜂蜜实验浓度为20%时可抑制所有幽门螺杆菌；浓度为10%时可使一半幽门螺杆菌受到抑制。蜂蜜主要是通过渗透作用来抑制幽门螺杆菌，所以应在餐后喝蜂蜜，以延长其在胃黏膜上停留的时间。可将蜂蜜30毫升放在碗里，用筷子搅拌至起泡沫，加入120毫升温开水搅匀后，缓缓喝下。
2、苏子油
将苏子冷榨之后得到苏子油，是目前世界上所知欧米伽3含量最高的食物，欧米伽3（α-亚麻酸）的含量可以达到65%以上。α-亚麻酸能够杀死和抑制幽门螺旋杆菌，适当的摄入可以杀菌养胃，而且可以润肠通便去口臭。每日用5ml的苏子油和蜂蜜一起食用，有助于消灭幽门螺杆菌，还能润肠通便，效果也更好。
3、西兰花
新鲜西兰花中含有大量的莱菔硫烷，有助于抗击幽门螺杆菌。研究发现，每天吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可下降40%以上。将西兰花200克切成小块，用沸水快速烫一下，凉拌食用。另外，西兰花也可榨汁生吃。
4、大蒜/洋葱
可抑制幽门螺杆菌繁殖。新鲜打算比较辛辣，杀菌能力较强。坚持每日吃饭时生吃1个紫皮独头大蒜，抑菌效果明显。食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜/洋葱能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
5、蒲公英
传统中医中，常用蒲公英治疗乳腺炎，而现代医学发现了蒲公英更多的抗炎效用。蒲公英不仅是幽门螺旋杆菌的克星，同时对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌及肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿浓杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有一定的杀菌作用。
由于蒲公英茶性寒凉，因此有些脾胃虚弱的人，或者需要长期服用蒲公英茶的，建议饮用经过发酵处理的蒲公英红茶或者蒲公英根红茶，因为经过红茶发酵工艺处理的蒲公英红茶，不仅味道更香浓，而且降低了蒲公英的寒性，更适合长期饮用。
四、按摩。睡前前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩，用力不要过重，这个方法对消化不良的人效果极好。
五、饭后散步。
"饭后走一走，活到九十久"，饭后大约20-30分钟以后散会步对于胃及消化功能都是很有益的，不过，饭后千万不要做剧烈运动。
六、保持良好的心情。胃病发生与发展，与人的情绪、心态也密切相关。心平气和也，气顺了，自然百益无害，所以要保持心情愉快，情绪稳定。
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