如果肝脏代谢不正常，人体所需的养分得不到及时供应，身体各个器官都无法正常工作：本应明亮的眼睛会由于肝血不足而干涩呆滞，本应光滑坚韧的指甲也会干枯变形。如果肝脏无法正常排毒，毒素就会滞留在体内，再美的女人也会变成“黄脸婆”，再强壮的男人也会萎靡不振。要想身体好，首先要保护好肝脏，这就是中医所说的“养肝就是养命”。
临床上有些患者身体没什么症状，但检查时发现谷丙转氨酶偏高，而这往往提示着患者肝脏的损害。我国已故著名肝病学家关幼波降转氨酶主要通过五味子粉（每次用3克，温开水送服，一日三次，连续服用一个月为一个疗程）。
对于那些生活不规律、肝脏要养护的人群，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的。枸杞子富含枸杞多糖，有较强的抗氧化能力、加速肝脏解毒和受损肝细胞的修复；并有抑制胆固醇、甘油三酯的功能，还能有效减少脂肪褐素的堆积、抑制脂肪肝形成。
此法重在坚持，同时可以配合加入少量的山楂，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，利于肝脏对脂肪的代谢；或者是在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化，适合肥胖、脂肪肝、病毒性肝炎患者食用，还有抑菌、降血脂、强心等功能。
怒伤肝，大动肝火时喝点花茶是不错的选择，男女都适用花茶的降火清肝，疏泄肝气的效果很好，如菊花茶、桂花茶及茉莉花茶等等。
现代人的生活不规律，精神压力大，产生湿热气郁痰浊的机会则增多，疏理肝气养肝柔肝是一个好方法，比如可以经常嚼嚼陈皮，或者喝茶的时候加几片陈皮，有疏肝和养胃的效果另外，柴胡白芍枳壳香附佛手等中药材也有同样作用。
根据中医辨证，结缔组织增生性疾病（包括肝纤维化和肝硬化）与血瘀证相关，而活血化瘀药物对此类疾病有独特的功效。在肝纤维化的治疗中，目前以活血化瘀及益气活血法应用得最为广泛。
三七为五加科人参属植物的干燥根，是经典的之血活血良药。临床观察发现，三七有利胆、退黄、降酶等作用，可提高慢性肝病患者的血浆白蛋白。药理研究证实，三七对急性肝损伤有明显的防治作用，其有效成分三七总皂苷是缺血再灌注损伤的有效保护药物。因此，长期服用三七，能抗肝纤维化和改善肝功能。
此外，还有研究表明，丹参能促进肝细胞再生，联合三七治疗慢性肝病，效果更为显著。
参考文献：肝细胞凋亡怎么办？陶文生，韩淑芳，三七有利胆、退黄、降酶等作用［J］.中西医杂志，1994，35（2）：71
梁力建，何强，吕明德，等.三七总皂苷对大鼠肝缺血再灌注损伤的保护作用［J］.新消化病学杂志，1997,5（7）：419~420
酒精滥用和酒精依赖已成为当今世界上日益严重的公共卫生问题。乙醇可降低肝脏的抗氧化系统的活血，长期饮酒导致体内促氧化物质明显增加和抗氧化物质减少，引发氧化应激，导致肝细胞凋亡或死亡！
而三七有抗脂质过氧化作用！三七总皂苷有很强的清除自由基能力，从而防止氧自由基对肝细胞膜及亚细胞结构的脂质过氧化损伤，保护肝细胞膜完整性。
有实验对13例慢性肝炎患者在用三七注射液治疗前后进行血液流变学观察，治疗3个月后，全血粘度、血沉、血沉方程K值、红细胞电泳率和纤维蛋白原含量明显降低。表明三七能改善肝脏微循环，增加血流量。
还有研究数据显示，三七能解除血液的浓、粘、聚、凝状态，改善肝脏微循环，增加血流量，促进毒物排出，从而减轻肝损伤。
肝肿瘤能不能吃三七？三七有促进肝内适量脂肪贮存的作用，这可能是其扰肿瘤作用的表现。有实验采用四氯二苯二氧化物 (TCDD)所致的肝损伤模型观察生三七对肝损伤的抑制作用，结果证实生三七能明显抑制小鼠肝癌的发生，降低血清中碱性磷酸酶(ALP)、AST、ALT、LDH的活性，延长生存期，对TCDD所致的肝损害有抑制作用。
翻译过来就是：三七有抗肝癌作用！
