1.那些传言中可以美白的食物和方法有用吗？
美白方面其实我经常接触一些护肤类的产品，包括一些补充剂之类的，我也看了看相关的证据，确实很多在微观层面会有作用，但整体上都没有什么特别神奇的效果，比起防晒来说还是差远了。
正常的一些像抗氧化的维生素C、谷胱甘肽等成分，首先它比较便宜，你愿意吃就自己可以很容易地去买到，但口服其实也没有那么神奇的作用，确实是在正常的机理上它是起到一个重要的作用，但是一般人可能也不会缺，所以说不会额外补充能够起到美白效果。
只不过有一些成分，像呋喃香豆素类的成分，它可能是光敏性的，含这个比较多的食物你要注意，如果你在乎美白就要注意少吃，另外就是这些植物的一些汁液如果你涂在了身上，可能会导致皮肤对于紫外线更加敏感，也就更容易出现日光性皮炎的症状。常见的食物有灰灰菜、无花果、补骨脂类的中药，含这些成分比较多，其它的像什么柠檬之类的，光敏性成分剂量非常少，就不用特别在意了，总之就是一些野菜，可能你要小心一些，吃完之后还是要注意防晒。
2.怎样紧致防皱？
我再来说一个中老年朋友比较关心的话题，就是紧致防皱这件事情。
仅从防皱这个角度来说的话，我们核心可能还是要注意光老化这件事情。环境因素中影响最大的就是阳光中的紫外线，慢性紫外线刺激会直接或间接激活老化相关的分子信号通路，抑制胶原蛋白合成，那么减少紫外线照射肯定是最有效的方法，也就是说建议大家防晒。
防晒这件事情世界卫生组织曾有一个比较详细的建议，比如减少一些户外活动，注意一下外出时间，利用环境来遮挡，穿一些宽檐的帽子，戴太阳眼镜…… 这些是物理防晒，另外可以涂抹一些防晒霜，避免美白晒黑等等，也是很有效的，特别是要注意保护儿童。
与之相应的，如果你紫外线照射少的话，有一个缺点就是你维生素D可能会合成不足，中国调查也显示，冬春季节确实很大比例的人群都存在维生素D摄入不足，可能得适合补充维生素D。
还有一些因素可以减少一些紫外线对你的皮肤的损伤，现在看到的比较多的可能还是一些抗氧化的营养成分，比如说像一些蔬菜、豆类、橄榄油、鱼类，吃这些比较多的人群会发现这个皮肤受到紫外线损伤的影响会比较小，相对应的如果要是肉类、各种碳水化合物，还有黄油这些，可能影响会大一些。
3.环境对皮肤的影响
周围的环境污染物，还有像吸烟精神压力，这些都有可能会影响你皮肤的弹性，都是要注意的。其实这些因素的话，大家可以从各方面来注意，比如空气污染，这些我就不详细讲了。
如果你实在是喜欢晒太阳，晒伤了可以考虑选择像湿敷，或者是涂抹一些润肤露来缓解，但如果你要真的是产生损伤出现了水泡，要注意别把水泡故意戳破，皮肤屏障其实还是挺有意义的。
痘痘也是，其实很多人就喜欢戳破了玩儿。其实造成一个开放性的创口必然增增加感染风险。
说了半天，美白的核心还是在防晒，保证相关需要的元素不要缺乏，并注意环境对皮肤的影响。
小技巧
其实像番茄就不错。一方面糖分比较少，另外一方面富含维生素C，β-胡萝卜素、番茄红素等都挺多的，是一个比较物美价廉营养丰富的食物，也有研究显示有助于减少紫外线损伤。
