早饭吃什么?看了这篇,我觉得以前的早饭都白吃了

作者:田野的人生感悟 2017-09-06阅读:5202次

早饭要怎么吃

1、早饭前应先喝水

人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。

因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮 500~800 毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

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2、早饭时补充水果

水果为维生素 A、C 丰富的来源,并含维生素 B 群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡,吃水果不但能养颜美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!

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比方说,我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

3、早饭热量不宜过多

早饭的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入 400~500 卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类

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4、早饭以五壳根茎类为主食

五壳根茎类不但含丰富的糖类,还可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。

一顿营养的早餐,可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片,作为主食,或是挑选较粗糙的五壳根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

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5、早饭要吃乳制品

乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。

利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。

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6、早饭尽量清淡

早饭过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。

早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。

7、7点到8点吃早饭

医学研究证明,7 点到 8 点吃早饭最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔 4 — 5 小时左右为好。

如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

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符合以上原则的几款早饭食谱1、一杯牛奶,两片蜂蜜烤吐司,两块煎培根,再加两个 5 分钟煎蛋。2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根,外加 50g 左右的干果。3、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗,再加上一个苹果。4、小馄饨一碗、肉包 2 个。