中医认为,蜂蜜用途极为广泛,既可内服又可外用,既可单用又可合用,是日常生活之良药。
蜂蜜含有天然葡萄糖、果糖、蛋白质、多种无机盐、有机酸、消化酶和维生素等,对肺结核病、肠胃病、溃疡病、肝炎、神经衰弱、支气管炎等病都有辅助治疗作用。
服食蜂蜜的方法多种多样,最简单的服用方法,就是早晚冲服,这样可以最快被人体吸收。
蜂蜜+生姜
功效:驱寒暖宫、缓解痛经、暖胃、瘦身
材料:蜂蜜50克,生姜100克
做法:生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时,关火使汤水自然冷却,假如蜂蜜充分搅匀即可。
蜂蜜+雪梨
功效:止咳,清热生津、润肺祛燥
材料:蜂蜜30克,雪梨1个,南杏仁12克,北杏仁10克
做法:南北杏洗净,雪梨切小块,一齐放进加有清水的锅里,大火煮开后,转小火煮30分钟,放凉后,加入蜜糖搅匀。
蜂蜜+白醋
功效:排毒通便,美容瘦身
材料:蜂蜜200克,白醋50克
做法:将蜂蜜和白醋混合,用温水冲,搅匀即可。
值得提醒的是,蜂蜜营养丰富,但是,也有三类人不适宜食用蜂蜜。
注:
正在使用感冒药者
很多感冒药,如泰诺、感立克、感冒清等都含有解热镇痛成分“对乙酰氨基酚”,蜂蜜会影响机体对其的吸收速率,减弱药效。同理,凡是含蜂蜜的中成药,如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和上述感冒药同服。