油菜是低脂蔬菜，其富含的膳食纤维，
能宽肠通便、缓解便秘，
清除体内的“垃圾”毒素，有助预防肠道肿瘤，
同时有很好的降低血脂的功效。
香菇含有的多种维生素，可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病，
如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等。
香菇含有一种特有的香味物质——香菇精，
因此与油菜同炒，不仅能掩盖其苦涩味，还能给菜肴增香提鲜
下面娟姐教你来制作不一样的香菇油菜
耗油—油菜—香菇—葱末—盐—鸡精
1；香菇对半切开
2；锅里放水烧卡后加点油，先烫油菜头再整根放入
3；烫好后捞出过凉水
4；挤干水分摆入盘中
5；炒锅烧热放入油，加葱末爆香
6；放入香菇煸炒后，倒入耗油炒匀
7；加少许水，盐，和鸡精调味
8；浇在油菜中间，香菇油菜做完了
食用油菜还可以消肿解毒、宽肠通便，也非常适合减肥的人士
鲜嫩爽口，咸鲜味美，色香味俱全，清热去火的特色家常菜品
香菇不能和什么一起吃，香菇相克的食物有哪些：
香菇和鹌鹑蛋相克：面部易长黑斑
香菇和河蟹相克：易引起结石症状
香菇和西红柿相克：破坏类胡萝卜素
禁忌人群：脾胃寒湿、气滞或皮肤瘙痒病患者忌食。
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