肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，彻底分解或以原形排出体外，起到了解毒的功能。因此对肝脏的养护就尤为重要，平时要多运动，多喝水，少抽烟，少喝酒，少吃一些垃圾食品等。
肝好不好，哪里能看出来？
1.看指甲
健康人的指甲，一般因血液供应充分而呈桃红色，表面光滑圆润，厚薄适度，形状平滑光洁，无纵横沟纹，没有干扰斑。若指甲颜色苍白，往往说明有贫血或营养不良；若指甲黯黄，可能是肝胆疾病或其他慢性疾病的先兆。
2.看眼睛
若是肝血不足，没有足够的肝阴去滋养眼睛，就会导致眼睛酸涩。眼睛发红、有血丝：肝火或风热邪气循肝经上炎，到达于眼睛，导致眼睛的火气比较大，则眼睛红赤。当过旺的肝火到达眼睛时，会导致眼睛发炎，因而出现红血丝。
那么，日常生活中应该怎么来养肝护肝呢？
1.保持心情开朗
要想肝脏强壮，首先要学会制怒，即便生气也不要超越3分钟，要尽力做到平心静气、悲观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。假如违背这一自然规律，就会伤及肝气。
2.保证饮食均衡
饮食要坚持平衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要坚持相应的比例;同时还要坚持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养平衡也有利于护肝，防止因应酬饮酒过量使肝受损。
3.枳椇子桑葚茶是药王《千金方》中养肝的记载。
枳椇子桑葚茶含枳椇子、桑葚、栀子、葛根、代代花。
做法：将所有的食材放到锅里文火煮2个小时后饮用，一天2次。也可以装入茶包中，用开水焖泡5分钟即可饮用。
5种原料均是药食同源的药材，没有副作用，对人体没有伤害。坚持饮用具有很好的清肝明目、养肝护肝、解酒毒的作用。
4.丹参芦荟茶
取鲜山楂30克、栀子5克、丹参15克、芦荟5克、木香5克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。对急性肝炎、肝硬化腹水有缓解的作用。
5.蒲公英女贞子茶
材料：杜仲雄花5克，枸杞子5克，蒲公英5克，马齿苋5克，女贞子3克。
做法：将杜仲雄花、蒲公英、枸杞子、马齿苋、女贞子洗净入锅煮50分钟后过滤取汁饮用。
用法：每日早晚各一次，坚持一个月。
功效：肝炎患者服用杜仲雄花枸杞茶，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
