钙是人体内最不可缺少的元素之一,不管是小孩长高,还是老年人健体,补钙都是不可跳过的环节。说到补钙,很多人的第一反应都是多喝牛奶,或者多喝骨头汤等。不过小编今天可是要给大家泼冷水啦,喝骨头汤其实并不能补钙哦~
为什么喝骨头汤不补钙?
这是因为骨头里面的钙都是以磷酸盐的形式存在的,只是熬煮很难让钙质溶解出来。所以,骨头汤不管熬多久,汤里面的钙含量都很低。有人会问,那为什么汤变白了?其实那是因为骨头里面脂肪浮出来啦,骨头汤炖得越久,溶解的脂肪就越多哦。
所以,喝骨头汤不但不补钙,还得小心高血脂、肥胖等问题,尤其是存在痛风、高血压、糖尿病等人,要少喝骨头汤哦~
喝牛奶补钙吗?
喝牛奶当然补钙啦!喝牛奶是日常生活中最常见的补钙方式。据研究表明,一杯200ml的牛奶,至少含有200mg的钙,所以每天喝牛奶,就能有效补钙啦。
除此之外,各种奶制品也能够有效补钙,比如奶酪就能加强人体抵抗力,促进人体代谢功能,增强活力,还能保护眼睛哦~
补钙神器还有什么?
生活中能够补钙的食物其实不少,但要说到补钙神器,小编就不得不提到紫菜了!不要看它干瘪瘪的,其实人家内部丰富着呢~紫菜富含各种人体所需的重要营养元素,还有着"长寿菜"的美名。
据研究表明,每100g紫菜里,含有钙元素≥400mg;含有镁元素约460g;含有铁元素元46mg;含有钾元素约146mg,不仅如此,紫菜还含有丰富发维生素,如维生素B12、B1、维生素A、维生素C等。
多吃紫菜,不仅可以有效补充钙元素,还有着软化血管的功效。现代医学认为,紫菜有着减少胆固醇和软化血管的功效,还能促进大脑发育;对治疗夜盲症、发育障碍等也有效果。
紫菜怎么吃才好?
▲香油紫菜汤
将紫菜放进开水中煮熟,然后倒上少许香油,放入适当的调料。香油紫菜汤可以治疗便秘哦~
▲紫菜瘦肉汤
紫菜中含有的营养成分很容易被人体消化吸收,配以瘦肉做汤,营养更加均衡。
▲紫菜蛋花汤
紫菜和鸡蛋的搭配,可以促进人体对维生素B12和钙元素的吸收,更有补肾、降压、养血之功效。