其实对于很多糖尿病的患者来说，吃东西是一件太头疼的事儿了，如果吃饱就一定会血糖升高，因为超标了。如果想要控制好血糖，就总觉得一天三顿饭，好像什么都没吃。
大家平进不要养成高热量的食品每天吃的习惯，偶尔解馋可以，天天吃肯定不行。这里要说一下，有人说呀大米粥对于糖尿病来说是白色毒药！那到底糖尿病患者能喝粥吗？答案应该是可以的，但是怎么喝就是有讲究的了。
不是粥不能喝，但是要对喝的方法，这样我们也是可以享受粥的，这种快感和感觉的。首先呢我们先说第一点，不要喝纯米粥，什么意思呢？就是这碗粥里，不要完全是由米构成，我们可以喝杂粮粥，可以多一些豆子，或者一些糙米的粥。这样的话这碗粥里头，纯的碳水化合物的含量，或者说纯的升糖的这种物质，含量就会相对低一点，所以不要喝纯米粥。
第二点很重要，就是当你把血糖，控制在相对稳定的阶段的时候，适当的喝粥也是可以的。但是如果现在，比如空腹血糖都十几，餐后都二十几，血糖控制还非常差的时候，喝粥肯定是不利的，因为喝粥升糖速度太快了。
第三点如果我们这一顿饭里头干稀搭配，什么意思呢？我有一些菜，还有一些其他的干的，有一些升糖慢的，跟粥搭配在一起，让粥通过胃的速度慢一点，升糖就慢了。
我们再来看第四点也很重要，就是把粥放凉了再喝。因为这个粥热的时候，跟凉的时候有一个问题，就是热粥里边的淀粉，它就非常容易断裂，断裂以后到达肠子，它吸收的就快。因为我们长链淀粉到短链，到分解成单糖，是有一个过程的，所以粥热的时候吸收的也快。那么粥放凉了以后，它淀粉就老化了，淀粉老化了以后，再分解成短链单链的速度，就慢一点，所以粥放凉了以后喝比较好。但是如果我们还是觉得，我还是想喝热的，放凉了以后再热，比第一次刚热的时候还是好一些，因为它不会容易那么快的，引起血糖的上升。
大家千万把食物妖魔化，作为糖尿病的患者，均衡饮食很重要，肉也可以吃搭配好，水果也可以吃搭配好，算好每天的总量，我们连粥都可以喝，但是一定要记得干稀搭配。
