腰果中蛋白质占比22%，脂肪占比47%，但是对人不好的脂肪酸占比20%，腰果中也有多个过敏源头。
核桃被称之为抗氧化之王，核桃中的油酸，抗氧化物，精氨酸等对老年痴呆，心血管保护，冠心病的预防都是有益的，但是吃太多的后果是会影响消化。
被称为长寿果的松子经常食用可以滋补强身，但是胆功能不好的朋友不宜食用哦。
肾之果板栗不仅对肾虚有益，对糖尿病患者也是有益的，不过请不要生吃太多否则难以消化，熟的也是不能一次吃太多，否则会滞气。
花生有抗结核和抑制癌细胞扩散的作用，不过花生吃太多会让肠胃负担加重消化很慢。
葵花子有人体所需的蛋白质，维生素E以及精氨酸，中风，减血压都可以而且还能治疗失眠。
南瓜子可以预防前列腺疾病并且具有降血压的能力，不过胃热病人吃多了会腹胀。
可以降低胆固醇预防心脏病，不过吃多了会肥胖，血脂高的人肯定是不能过量吃了。
榛子可以健脾、明目、补血、驱虫、补气等作用。
可以减少冠心病，调节胰岛素平衡血糖水预防糖尿病的作用。
