说到小米，我们都吃过，小米粥是我们餐桌上的家常便饭，但是对于小米的功效与作用你了解多少呢?接下来就让我为大家来介绍一下小米有哪些好处~
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小米粥
小米富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，具有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠的功效，尤其适合食欲欠佳、肠胃不好的人食用。
小米有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。且小米中丰富氨基酸对预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎有一定的帮助， 而且小米宜与大豆或肉类食物混合食用,营养更加均衡。
熬成粥小米粥不宜太稀薄，可以搭配大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。既可滋补身心又能调养身材，可以说是生活必备佳品。
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小米锅巴
80后的青春在不经意之间呼啸而过，渐行渐远；我们对于童年的回忆只能以片段式的零散分布在脑海中，尤其对儿时的小米锅巴，虽然记忆犹在却忘却了其该有的味道了。 目前小米锅巴市面有着琳琅满目的品牌，那么到底哪个品牌的小米锅巴真正承载着我们80后一代的原汁原味的回忆呢？
选用泽州黄小米为原料，米香浓郁，越嚼越香。低调的原色外表掩盖不了多道精心工艺，采用传统工艺制作，轻轧成型切片处理，恒温油炸，精心制成色泽诱人，口口酥香的美味。
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小米糕
小米糕的营养价值很高，是一种能量食物，也是最省事的营养早餐。虽然自己做起来不难，但还是买起来更方便。它正在慢慢流行起来，不光是因为有营养，放在那里金灿灿的，光是看着就喜庆愉悦！
用小米做成的糕点，好吃又养胃，色泽金黄可以当成早餐食用，而且只需要借助蒸锅热一下就能完成，方便又好吃！
暖胃鸡蛋小米糕，精选原料，重拾起繁复的手作，选用较好的食材，不加工业化的添加剂，呈现食物原本应有的质朴和安心。
以上我为大家介绍了小米的功效与作用，希望能给大家带来指导意见。还有个小小小秘密告诉大家哦~生活中我们可以将小米和红薯一起煮粥喝，可以起到润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长的作用！
