《黄帝内经》有云：“妇人之生，有余于气，不足于血”。即女人气足而血虚，而造成女人血虚的原因多来自生理，血虚表现为手脚冰凉、面唇苍白、气短乏力、食欲不振、失眠多梦等。而气血充足者，面色红润、皮肤细嫩有光泽。所以，中医强调女人重在补气血。
似乎，我们都知道女人经期要喝红糖水，经后吃阿胶红枣补血，然而，有营养专家指出，这些食物没有补血的功效。
红糖中高达 96.6% 的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量非常少，也就是说我们喝再多的红糖水，吸收最多的是糖分，只会转化成脂肪。
干枣中的铁含量大概是2mg/100g，鲜枣中更低，只有1.2mg/100g，而且枣里面的铁不好吸收，而枣的含糖量也非常高。
阿胶的主要成分是胶原蛋白，实在是跟补血不沾边，配不上补血圣品的称号。
真正补血的食物是这些。
红肉：包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。以羊肉为例，铁含量为3.3mg/100g。
动物血：各种动物血的血红蛋白铁也比较高，像猪血的铁含量为8.7mg/ 100 g。而且，吸收利用率很高。
动物肝脏：猪肝的含铁量高达22.6mg/100g，吸收利用率也高。但是，孕妇每次食用量仅在15-20g就足够，因为动物肝脏中维生素A含量很高，食用过量会增加胎儿畸形的风险。
新鲜蔬果有一定帮助：新鲜水果蔬菜中富含维生素C和叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。
当然，红糖、红枣和阿胶这类食物，吃吃没事，但是要说补血功效，真的是微乎其微。
