高血压是一种常见的以本循环动脉血压升高为主的综合症。正常人的血压在不同的生理情况下有一定的波动幅度，焦虑、紧张、应激状态、体力活动时都可升高。芹菜凉拌海带可以防治高血压。
芹菜凉拌海带的做法
【食材】 鲜芹菜100 克，海带50 克,香油、醋、盐、味精适量。
(用法用量」鲜芹菜洗净切段,海带洗
净切丝,然后分别在沸水中焯一下捞起,拌一起倒上适量香油、醋、盐、味精拌和食用。
常服能防冶早期高血压。
【注意事项 】
脾胃虚寒者慎食。
芹菜性凉味甘,功能平肝清热降压。海带性寒味咸，海带淀粉硫酸脂具有降血脂之功，可以减少脂肪在体内的
蓄积。
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