我们常常听人说，每餐二两酒，活到九十九。这句话的意思其实就是喝白酒养生，但是这只是乡间俗语，真实情况究竟怎么样，喝白酒是否真的养生呢？
科学上来说，喝适量的白酒确实能够起到促进血液流通，防止动脉硬化等疾病的产生。而且喝适量的白酒能促进胃液的分泌，促进食欲。
就我们博大精深的中医来说，有种说法是，酒为药之源。其实很多中医都会把白酒作为一个重要的辅助方子的工具，最常见的便是泡药酒。很多中草药通过白酒的浸泡发散出药力，通过酒的送服，能比较快和容易的被身体吸收（说到药酒，个人比较推荐泡枸杞子酒）。另外，单独来说，在中医里面，白酒确实有驱风散寒的功效。
那么这样说来，喝白酒确实是有养生的作用的。那么是否只要是白酒都会有养生的作用呢？那就未必了。
我们知道，现在市面上充斥着各种酒精酒甚至假酒，喝这样的酒，是不可能有养生的作用的，严重的更会危害你的健康。中医历史悠久，很早就有白酒入药的传统了，那时候根本没有酒精酒或者假酒一说。我们祖先喝的都是纯粮食酒，所以，要想喝白酒养生，首先你喝的要是纯粮食酒。泡药酒，更要用纯粮食酒，不然泡着泡着，连酒味都没有了，甚至酸臭了都有可能。何谈养生？
其次，咱们想养生，那么喝酒一定要适量，我个人觉得，一天不超过四两酒是比较合适的。然后我们喝酒一定要注意时间，特别是晚上睡觉前，尽量不要喝酒，对身体没什么好处。
综上所述，简单来说就是，喝白酒确实有养生的功效，但要注意适量，更要注意白酒一定要是纯粮食酒。
