肝火过旺的人就会表现为口舌生疮，并且睡眠不稳，多梦，容易被惊醒，失眠等，脾气也会变得很暴躁。在一年四季中，数清明期间肝火旺的情况最多，大家需注意。
中医认为，肝火是肝阳的表现形式，肝火大就是肝的阳气亢盛表现出来的热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。一般情况下，肝火大的人会有头晕、面红、目赤、口苦、易怒等症状，具体表现在以下几个方面：
1、一般情况下，如果肝火大会导致身体上部有热，或上冲性特点，表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。更甚者会晕厥、呕血等；
2、肝火大可导致月经失常，这是因为肝火大而引起妇女月经紊乱，表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等；
3、肝火大会导致失眠，这多是因为思虑过度、恼怒损肝等造成；是指肝火侵扰所致的失眠，多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。肝藏魂，肝火旺则魂不守舍，夜卧不宁，易惊。
4、肝火大还可以导致孕妇恶阻，孕妇怀孕期间，肝火大可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。
5、肝火上炎：是指肝火大导致的上部有热象或上冲性症状特点，如头晕、面红、目赤、口苦、易怒，甚至发狂、晕厥、呕血等。
6、肝火大致恶阻：是恶阻证型之一，多由妇女孕后肝火大，肝火挟冲脉之火上冲引起，症见呕吐苦水、恶食择食、眩晕口苦等。
肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸。
胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。
苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
另外肝火旺的人一定要少吃油腻、辛辣的食物，这样会使得病情加重，长期不得痊愈，大家在平时的饮食中需多加注意。
