随着人们饮食中摄入更多的脂肪，更多的酒精摄入，以及食物中农药化肥供应量的超标和空气污染的加重，你的“人体化工厂”正面临着史无前例的压力。这些因素可直接损害肝细胞，造成肝脏解毒及脂肪代谢能力下降，从而形成脂肪肝、酒精肝等化学性肝损伤。护肝要注意我们的饮食习惯，不要吃垃圾食物，多吃含碱性矿物的食物，少吃含酸性的食物。5种食物有助给肝细胞“续命”！
肝脏不好的人需要4大类营养，包括维生素、优质蛋白质、矿物质、纤维素。维生素有助于肝细胞代谢，帮助身体免疫力提升；优质蛋白质有助于肝细胞自我修复；矿物质有助于肝细胞补血，维持肝细胞活力；纤维素可以避免因肝病导致胃肠道紊乱出现便秘，还可以降血液胆固醇，起到预防肠道肿瘤作用。
葡萄中含有多种微量元素和多种维生素，不但具有补气血、除烦解渴、强筋骨、舒筋活血、益肝阴、暖胃健脾、利小便的功效;而且所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
柠檬具有防毒解毒、养肝健脾等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏，而且还可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。
现代给人的生活有很大的压力，葛根还有助于促进大脑血液循环，起到减压效果。长期饮用葛根茶可增强肝细胞的再生能力，恢复正常的肝功能，抵抗衰老，可以很好的调节血脂和血糖等，还能预防多种疾病。
肝脏具有调节血气的作用。红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性，并提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
五味子是传统护肝中药，其包含的木脂素能增强谷胱甘肽过氧化物酶的活性，而该酶能清除自由基（一类有害肝脏的物质），自由基一旦被清除，肝细胞开始逐渐恢复正常，从而逐渐恢复肝功能。能促进损伤的肝细胞的修复、增长、抑制肝细胞病变、抗衰老。五味子用法简单，将其捣碎后泡水饮用即可。
想养护好肝脏，除了注意饮食，还要改掉过度饮酒和长期熬夜这两种最伤肝的坏习惯，以免加重肝脏符合，阻碍肝脏自我修复，刺激肝脏发生损伤。
