牛肉是一种常见的肉类，它也属于红肉的一种，是餐桌上经常有的饮食，如西湖牛肉羹、咖喱牛肉都少不了它的存在，最重要的是牛肉不仅口感上十分的美味。
其中还含有丰富的营养物质，每天都适量的是吃一些，对身体健康是十分有益的，那吃多少合适呢？最新版《中国居民膳食指南》推荐我们：每天食用畜禽类要控制在45-70g，今天就和大家聊聊吃牛肉这件事。
经常吃牛肉的养生好处1：增强体魄
还记得小时候，每回要体育考试了或者是开运动会的时候，家长都会说吃一些牛肉补一补，长长力气。
确实，牛肉的含有多种人体所需的营养物质，同时，还是一种含有丰富的优质蛋白质，且脂肪的含量非常低的一种食物，对于增强体魄有很好的帮助。
另外，中医上认为，牛肉味甘、温，能够起到很好的强身健体。补中益气的作用，对于经常锻炼的人群、以及体质虚弱的人群，每天适量的吃些牛肉就是一种非常好的选择了。
经常吃牛肉的养生好处2：补血
根据相关的调查发现，越来越多的女性都需要补血，尤其是对于孕妇、婴幼儿、正是处于特殊时期的女性，如来月经的时候，补血都是非常需要的。
而牛肉就是一个很好的食材，其中不仅含有大量的优质蛋白质，还有丰富的铁元素，人体想要补血的话，就需要先补铁，平时适量的吃些牛肉，就可以起到补血的功效，除此以外，常见的红肉当中都含有这种营养物质，大家都可以适量的食用。
经常吃牛肉的养生好处3：健脾胃
当你不想吃食物的时候，就可以吃些牛肉，中医上认为，牛肉具有补脾胃、润五脏的作用，如果再放上一些西红柿，西红柿中含有大量的维生素C以及番茄红素，两者搭配食用，可以更好的促进食用，起到开胃助消化的作用。
牛肉虽然好，但是以下这2类人不要多食用：
1、痛风人群：牛肉中的嘌呤不低，如果是喝牛肉汤的话，更会含有大量的嘌呤，吃进去反而有加重病情的危险，因此，痛风人群控制牛肉的摄入很重要。
2、患有肾脏疾病的人群：牛肉中尤其是牛腩，这个部位是人们经常会食用的，但往往里面也含有大量的脂肪以及胆固醇，对于本身肾脏就不好的人群，反而会影响机体的新陈代谢，对身体健康带来不利的影响。
