又到了一年最热的时候了，三伏天，而什么是三伏天呢？即是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。三伏天是有多长时间呢？今年就是从昨天开始，一直到8月20日止，一共40天。
暑为夏季的火热之邪，是夏季的主气，且容易夹湿气;对于人体而言，夏季阳气外发，气血运行亦相应旺盛，心火也会较旺，脾胃则偏虚。老人家体质较弱，更容易受到季节影响。
所以说，三伏天对于身体各个机能都在衰退的老年人来说是个挑战。
首先是体温调节能力减退所以老年人特别怕热，要做好防暑降温措施；
其次老年人胃肠功能减退，没有食欲、消化能力差，吃一点就感觉腹胀，可以采取清淡饮食、少食多餐的方式；
最后，很多老年人有高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病，这个季节由于机体流汗多，身体缺水血液粘滞度增加、血管扩张，因此低血糖、心肌梗塞、脑梗塞的发病率也较平时有所增加，应特别注意补充水分、急救药品不离左右，以便出先状况及时抢救。
老年人在夏季会肾气渐衰，气血不足，形体虚弱，性功能降低，抗病能力较差，最宜于药膳调理。一般以滋肝补肾、调养气血为主，达到增强体质、延缓衰老之目的。
三伏天老人吃什么？
1、面食更利于补充营养
2、多酸多甘
3、补气去火
4、新鲜干净
5、多喝水
三伏天养生其实是很简单的，在饮食中还有运动的时候要注意时机，这样你才可以有效安全的度过这个夏天的。夏天锻炼的运动量要适度，不要过度疲劳。患有高血压、心脏病、肥胖症病人及年老体弱者，不宜在烈日下或高温环境中进行运动锻炼。 而在饮食方面，三伏天宜清补，但是也不能太过清淡，可以适当吃些类似鱼、蛋等营养食物。
