本文专家观点：
南京军区南京总医院副院长 刘志红院士
浙江省立同德医院肾脏病中心主任医师 徐再春
杭州市中医院肾病科主任医师 俞东蓉
浙江大学附属第一医院肾移植科主任医师 吴建永
浙江省中医院肾病科主任医师 马红珍
浙江省人民医院肾脏病科主任医师 赵湘
有一个东西，很多人深信不疑：吃了它能补肾！
但5位肾内科主任明确表示：坚决不吃，而且把它列入了养肾的黑名单！
这五位肾内科主任分别是：
浙江省立同德医院肾脏病中心主任医师 徐再春
杭州市中医院肾病科主任医师 俞东蓉
浙江大学附属第一医院肾移植科主任医师 吴建永
浙江省中医院肾病科主任医师 马红珍
浙江省人民医院肾脏病科主任医师 赵湘
这个东西是什么？
就是昨天夜市摊上很多人还在吃的猪腰子！
我们一起来戳破“以形补形，吃猪腰补肾”的大谣言！
为什么肾内科主任不吃猪腰？
1、 它的嘌呤高、胆固醇高
猪腰属于高嘌呤、高胆固醇的食物，多吃不仅不能补肾，而且容易导致尿酸升高，容易诱发高脂血症、动脉硬化，继而累及肾脏。不但是猪腰，动物内脏在肾病科都属于禁忌食物。
2、 它或有毒素残留
“猪肝、猪肺等猪内脏毒素堆积太多，危害身体健康”的说法曾一度流传。对此，专家表示，猪内脏虽没有传言中形容的那么恐怖，不过猪肾、猪肝、猪肺等内脏中确实有毒素残留的问题。
3、 它加重肾病
动物的肾脏含磷较多，而慢性肾脏病患者本身就有高磷低钙的表现，如果过多地吃猪腰子，会引起患者自身血液中的磷升高，进而加重病情。
既然吃猪腰不能养肾，那该怎么养肾呢？
养肾不能靠猪腰，要靠这些！
01装修后不要急着住进去
南京军区总院全军肾脏病研究所曾做过一个实验——
在一间小房子里充进甲醛、苯、二甲苯、硅油等气体，模拟装修后的室内空气环境。之后，让一些小白鼠住进去。两个月后，检查发现，这些小白鼠都得了肾炎。
这个实验的初衷缘于医院的门诊数据。门诊发现，一些肾炎患者，身体浮肿，尿蛋白出奇得多。正常人24小时的尿蛋白只有3克，而这些人平均下来有9.8克，很特殊。
通过询问病人的职业和居住环境，发现其中有的是油漆工，而大多数病人家里刚装修过。
2不要多种药混合吃
药物滥用不仅伤肝也很伤肾。有的人，感冒后把四五种感冒药混合起来吃，结果吃出了肾衰。有的女孩子，为了减肥一年内吃了五六种减肥药，结果体重只减了三四斤，肾脏却伤了。
类似的“药源性肾脏病”有不断增多的趋势。记住：一定不要自己乱吃药，如果需要吃药，一定要在医师指导下进行。
3少喝珍珠奶茶
可乐和珍珠奶茶里含有大量磷酸，更具口感的同时，也具有防腐剂的功能。国外已有研究证实，大量的磷酸盐与急性和长期的肾脏受损有关，比如肾结石。
4感冒时用药要小心
“市场上常见的感冒药，大都含有非甾体成分，具有抗炎、退热、止痛的作用，但使用不当可引起蛋白尿。有研究表明，长期口服含有非甾体成分药物的人，得肾病概率是普通人群的2.1倍。”
肾内科医生，都很注意用药。以得了常见的病毒性感冒为例，他们都不会马上吃药，而是喝大量的水，并注意休息。
当然，感冒发烧有好多种，像病毒性感冒，可以喝大量的水，不用急着吃药，但有的感冒发烧是其他原因引起的，要不要吃药还得听医生的，自己最好不要胡乱吃药或者不吃药。
5大鱼大肉别吃多
大鱼大肉这些高蛋白食物的代谢产物是尿酸和尿素氮，都是需由肾脏负责排出的。如果这类食物吃得太多，会增加肾脏负担，时间一长后会慢慢损害肾功能。
6体检时一定要验小便
很多肾病的早期症状非常隐匿。但尿液是审查肾脏功能的一面镜子，验尿是一种最简单，同时也是最有效的方法。
记录观察尿的颜色和尿量，也可以自查肾功能。正常人尿液是淡黄色、清晰透明的液体。当饮水较多时，排尿次数和量会相应增加，此时尿液呈很浅的黄色。反之，尿量减少，颜色会加深，但不会出现粉红色等异样颜色。
普通人每年做一次尿液检查。有糖尿病、高血压、肥胖、高脂血症、风湿病、肾脏病家族史的人，每半年就应做一次尿检，平时更要留意尿液有无异常。
7血压、血糖控制好
在欧美国家，得糖尿病肾病、高血压肾病的比例很高。随着我国糖尿病和高血压的高发，导致的肾病也逐年上升。
所以，糖尿病人要注意避免泌尿系统感染，感染后及时治疗。同时，严重高血压是肾脏损伤加剧的先兆，所以糖尿病又合并高血压的人，一定要格外警惕肾病。
本文参考资料：健康时报网2016-06-24《猪内脏不吃或少吃》、2007-11-15 《患肾病别吃猪腰子》、都市快报2012年03月20日《养生专家从不吃猪腰》等。
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值班主任：杨小明 本期编辑：范洪岩
