《花间提壶方大厨》这部剧火了，吸引人们的除了充满人间烟火气息的剧情，还有方一勺做的香气喷喷的食物。俗语有云：民以食为天。对于我们来说，一日三餐的重要性不言而喻。饮食营养是影响人们健康生活重要的因素之一。营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因，如糖尿病、高血压病、冠心病、高脂血症、痛风症、癌症等，无不与膳食平衡失调有关。那么怎么平衡饮食呢？ 平衡饮食，简而言之，就是这句话：食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制、三餐要合理。
饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。 俗话有云：“饭前先喝汤.胜过良药方”。说到煲汤，广东的老火靓汤是出了名的，功效之多令人咂舌，春季除湿清润，夏季清热消暑，秋季滋补润肺，冬季暖身暖胃。
