秋风起,补水季,空气湿度持续下降,干燥成为这个季节的主基调。又到小玉汤坊更新的时候了。吃腻了咸汤,本期的#小玉汤坊#为大家推荐两款的秋季美容甜汤,甜汤在岭南地区称为“糖水”,本期的甜汤推荐使用的甜味剂为冰糖。
岭南中医认为冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺阴虚燥咳:干咳无痰、咳嗽气喘、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用(★不是所有咳嗽都适合的哦!不适合作为新发外感咳嗽的食疗!中医对外感咳嗽建议低糖低脂饮食)正是因为糖入脾肺经,过度服用容易导致蓄湿生痰,所以一定要记得,适可而止哦,只有使用适当才是最适合的。
现代人生活节奏快,很容易忽略水分的补充(秋季建议每日补充至少3000ml的白开水,补水不能心急,要少量多次饮用,不能用饮料代替水),并且因为饮食肉多菜少,容易导致大便秘结。本期小玉汤坊介绍的美容甜汤主要功效是润肠通便滋阴增液,适合阴虚所导致的便秘、痤疮、口苦咽干等情况,但是性质偏寒凉,体质虚寒的人不适合服用。
▲桃胶百合木瓜糖水:(养阴润燥,润肠通便,健脾生津)(阳虚、外感疾病急性期、婴幼儿禁用)
材料:
桃胶15g,熟木瓜1个(约500g,削皮去核,切成5cm宽备用),百合60g,枸杞30g,冰糖适量。
制作方法:
桃胶放入凉开水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,
将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿,放入小碗中加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
把百合、桃胶、木瓜、冰糖、枸杞放入电炖盅内,加沸水盖过材料,在外锅中加入沸水,打开电源,水开后炖一小时即可。(温馨提示:入秋后不建议进食冰冻食物,容易损伤体内阳气,建议温服)
▲杏汁桃胶皂角米:(养阴润肺,润肠通便)(脾虚,阳虚,外感疾病,婴幼儿禁用)
材料:
桃胶15g,皂角米30g,红枣5个(去核切碎),南杏仁60g,冰糖适量。
制作方法:
桃胶、和皂角米放入凉开水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,
将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿,
南杏仁放温开水中浸泡,至外衣软化后去除外衣,把南杏仁放入搅拌机中,加凉白开适量,打成糊备用。
把以上材料全部放入电子炖盅内(水量不够盖住材料可以适量添加),在外锅中加入沸水,打开电源,水开后炖一小时即可。(温馨提示:入秋后不建议进食冰冻食物,容易损伤体内阳气,建议温服)
食疗食物益处多,但是不能忘记保持健康的身体是需要规律定时的生活作息、均衡的营养和适当的运动,不要总想着用药物或者食疗来解决不良生活习惯所导致的身体异常。
#小玉汤坊#更新到此结束!岭南养生汤,师奶也有大智慧!感谢大家的支持!
吴玉山: 中医内科主治医师,东莞市中医院(三甲)临床内科9年工作经验,师承多位名岭南老中医,擅长中西医结合治疗内科(高血压、糖尿病、慢性心力衰竭、更年期综合征、失眠、亚健康)及儿科常见疾病、中医体质辨识及中医中药体质调养、产后中医中药调养、母乳喂养指导、儿童中医保健喂养指导。毕业于广州中医药大学,中医学本科。
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