冬季天冷身子寒，一直说要养膘过冬，所以经常一不留神就吃很多，但是小编觉得冬季食补还是要有所选择，今天小编就给大家奉上两道冬季食谱，养胃暖身。
芋头炒腊肉
芋头又名芋艿，芋头口感细软，绵甜香糯，其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能。
芋头
4个
腊肉
2条
葱蒜姜
适量
豆瓣酱
适量
芹菜
1把
辣椒
2个
白糖
适量
做法
1、腊肉先蒸半小时
2、芋头去皮放入清水中浸泡
3、芋头切厚片待用
4、将芋头放入锅中煎炸，至两面金黄捞出
5、芹菜洗净，切段备用，腊肉切片
6、锅子倒入油烧热，放入豆瓣酱，煸炒出红油
7、放入姜末蒜末辣椒末煸炒
8、将切好的腊肉片、芹菜以及芋头倒入锅中翻炒
9、撒上适量白糖，煸炒均匀即可
萝卜丝鲫鱼
鲫鱼汤气味清甜香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋冬干燥季节的清润汤品。
鲫鱼
1条
白萝卜
1个
葱姜
适量
香菜
适量
盐、白胡椒
适量
做法
1、鲫鱼洗净晾干，葱姜切丝，白萝卜洗净切丝待用
2、锅里放油，待油热后将鲫鱼放入煎一下，盛出
3、切好的葱姜放入锅中煸炒一下即可
4、在锅中倒入适量热水，将鲫鱼放入
5、慢熬至锅中汤变成奶白色时，放入适量盐和白胡椒
6、将白萝卜丝倒入锅中煮开即可
