今天不发年味小零食了，因为这两天做糖做的有点吃太多了。
感觉打个嗝都带着糖果的味道。
所以今天来做个温润顺滑的牛奶羹喝一喝清清肠。
这个牛奶羹可不普通，早上来一杯，不但暖胃暖心，还能量满满。
很多人都说一日之计在于晨，所以早餐也是一天中最重要的一餐。
早餐吃的好不好，除了味道外，跟食材的选取也非常有关系。
比如紫薯，富含花青素，在抗癌蔬菜中名列榜首；
又比如燕麦，可以有效地降低人体中的胆固醇和血糖含量；
再比如牛奶，富含高蛋白又补钙。
所以把紫薯，燕麦，牛奶，再搭配上果干，坚果碎，这个早餐饮料在营养丰富的同时，还有浓浓的满足感啊。
食材和时间
份量：2人份
时间：15分钟
食材：即食燕麦片30克，紫薯200克，牛奶220克，糖15克（或蜂蜜10克），清水40克，蔓越莓少许，杏仁片少许。
步骤
1、将所有的食材食材都准备好，燕麦用的是即食燕麦片，口感更好。紫薯去皮切块，蔓越莓切丁。
2、在破壁机或料理机中倒入即食燕麦片。
3、之后倒入牛奶，清水，糖。
4、然后快速搅打，打成细腻的燕麦紫薯牛奶糊。
5、打好的紫薯奶糊倒入小锅里
6、然后开中小火熬煮，中间要不停地搅拌避免糊底，煮到液体变沸腾即可关火。
7、舀入少许紫薯糊进杯子里，然后表面撒少许的杏仁片蔓越莓干装饰即可
做好的紫薯牛奶羹十分香滑，喝完一杯忍不住还得再来一杯。
婶子碎碎念：
1、时间充裕的话，也可以将紫薯先蒸熟后再跟燕麦片牛奶搅打，这样略微一煮就可以喝了。
2、这个牛奶羹的厚度可以根据自己的口感来加水调整。
3、不能喝牛奶的也可以全部换成清水来煮。
4、喜欢喝蜂蜜的，可以把糖去掉，撒蔓越莓干之前倒点蜂蜜进去拌匀。
