公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的600多道辅食，每日原创持续更新!
宝宝正处于成长发育的关键时期，真是生怕他身体缺了各种营养素，所以补钙、补锌等等，就成了我们的头等大事。
我小时候总能吃到妈妈煮的虾米海鲜粥，没胃口的时候，没有什么比这碗粥更诱人了，根本控制不住寄几，每次都多喝大半碗！
现在我也经常给阿哲吃虾米，它里含有超多的钙，可以促进宝宝的骨骼发育生长。它还是很好的调味品，味道特别的鲜美，增强宝宝的免疫力效果也特别好。
如果宝宝没有添加过，可以先喂一点试试，观察宝宝是否有过敏反应。但虾米胆固醇的含量也非常高，我们不要给宝宝过量补充。
虾米干贝粥
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：虾米5克，干贝丁5克，宝宝粥米30克，三色藜麦10克，油菜叶10克，生姜3克
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
1.干贝丁先用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜丝，倒入没过干贝的清水，倒入清水浸泡一夜。
干贝和瑶柱都是鲜贝的干制品，两个名字而已。干贝味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多。
2.虾米倒入碗中，加入姜片，倒入清水，浸泡1小时。
3.三色藜麦倒入碗中，加入清水，浸泡2小时。
4.我用的是小油菜叶最嫩最嫩的菜心。如果你买的小油菜叶比较老，去除茎，留嫩叶给宝宝食用。
蔬菜，你们就可以随意添加啦，生菜、小白菜、西兰花、娃娃菜、鸡毛菜都可以。
5.焯水完成的油菜末，沥干水分捞出，切成末。
根据宝宝的实际咀嚼能力切成合适的丁状，月龄小一点的宝宝要切的细碎。
6.泡好的虾米沥干水分，切成末。
7.干贝沥干水分捞出，撕成丝。
8.宝宝粥米加入清水，清洗干净。
宝宝粥米营养和大米比起来更加的丰富，熬出的粥也更浓稠、更香甜。
如果你用的是普通大米，可以提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间，还能促进植酸酶的产生，帮助宝宝更好的消化和吸收。
9.宝宝粥米和三色藜麦倒入锅中，加入400毫升清水，大火煮沸后调小火继续煮。
不管熬煮什么粥，都记得一定都要全程小火，注意时常搅动，防止沾锅。
10.加入虾米和干贝。
我用干贝丁主要增加粥的鲜咸味道。如果没有干贝丁、可以用蛤蜊肉、牡蛎、无刺的鱼肉来代替。
11.小火煮至浓稠，煮粥时要间隔一段时间用勺子把粥搅拌一下，防止糊锅底，而且这样煮出来的粥更加粘稠。
12.加入油菜末。
油菜末要等到，粥快出锅了再放进去，避免蔬菜煮太久流失营养。小油菜末入锅，煮1分钟左右就可以了，不要煮时间长了。
13.淋入亚麻籽油，搅拌均匀，再煮1分钟左右即可出锅。
14.鲜的不要不要的全营养粥，出锅啦！赶紧端给宝宝食用吧。
Hi，我是辅食达人君君，平时喜欢给孩子做好吃的、营养的！我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！
育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人微信：shipu878
