脾有运化食物中的营养物质和输布水液及统摄血液等作用,脾脏虚弱,则会运化失常,会出现面色萎黄,精神疲惫,气短怯冷,以及营养吸收不好。
那么,脾虚该怎么办呢?其实这是可以通过饮食调理的。山药栗子粥值得堆荐。
原料:山药30O克,栗子丨00克,大米4o克,枸杞10克,红枣7枚。
做法:将山药去皮后切成大小合适的块状,再将以上食材放到锅里加水煮。大概煮到30分钟即可。山药有健脾养胃,补肾的作用,栗子是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼,都适合食用。枸杞子和红枣有补气养血的功效。几样加起来能让脾胃强健。