宝宝春季很容易生病,尤其是咳嗽。专家介绍最好的治疗宝宝咳嗽的方法是食疗法。妈妈可以多学学下面的香粥食谱,让宝宝在美食中把咳嗽斩草除根!
莲子绿豆百合粥
主 料
糯米60g、大米30g、莲子60g、百合30g、绿豆80g、水适量
做 法 步 骤
1. 准备材料。
2. 洗净食材,放入电饭煲内。
3. 水量齐平电饭煲的煲粥警示线。
4. 煮粥时间设置80分钟。
5. 粥煮熟就可以了。
功 效
有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。
黑芝麻粥
主 料
大米适量、黑芝麻适量、小米适量
辅 料
大枣、水
做 法 步 骤
1. 准备大米和小米。
2. 芝麻碾碎,大枣切碎易煮!
3. 用煲粥锅更方便,开水下锅,多煮会!等粥粘粘的烂烂的!口感极好。
4. 黑芝麻浓浓的香味,最适合宝宝的味觉和嗅觉了。
功 效
芝麻可润五脏,补虚气。
雪梨菊花粥
主 料
干菊花适量、雪梨一个
辅 料
大米适量、水适量
做 法 步 骤
1. 大米提前浸泡一会,锅内放水,放入大米,大火煮开后转中小火煮。
2. 雪梨去皮切小块,放入粥中继续煮。
3. 当粥煮到粘稠时,放入干菊花继续煮3-5分钟即可。
小 贴 士
可加点冰糖一起煮,不过给宝宝吃就适量冰糖就好
功 效
具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。
胡萝卜粥
主 料
大米适量、胡萝卜适量、盐适量、香油适量、水适量
做 法 步 骤
1. 准备适量适量胡萝卜,适量大米用少量水侵泡半个小时左右。
2. 胡萝卜去皮切块。
3. 胡萝卜加适量水搅成汁。
4. 搅好的胡萝卜汁直接倒进泡大米的碗内。
5. 上电磁炉盖盖煮开。
6. 煮开后改小火再用勺子撇去浮沫。
7. 中途要不停搅拌以免糊锅。最后粥煮的差不多的时候改中火不停的搅拌一两分钟。
8. 加适量盐进去。
9. 滴适量香油进去搅拌均匀即可。
小 贴 士
1、提前把大米用水泡一下可以缩短煮粥的时间。
2、搅胡萝卜汁的时候最好一次性把水加足搅,以免在煮粥的过程中汁水少了再另加水进去的话会影响煮粥的口感。
3、粥是咸还是甜可随自己意。
功 效
适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。同时也能健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。
川贝雪梨银耳粥
主 料
雪梨1/3个银耳(干称5g)、大米30g、冰糖2g、川贝粉2g、水适量
做 法 步 骤
1. 准备食材。川贝用川贝粉,银耳提前温水泡发,大概需要2-3个小时可以泡发。
2. 将泡好的银耳去根,然后后撕成小朵,小月龄宝宝可以用刀再切碎一点。
3. 煮锅煮水,水尽量多加一点,最好中途不要加水。水开后放入银耳和大米同煮。
4. 将雪梨去皮,切成宝宝可以接受的颗粒大小。
5. 粥煮30分钟后放入雪梨继续煮十五分钟。
6. 然后加入冰糖,搅拌下。
7. 然后倒入川贝粉再继续煮10分钟就可以关火了。
8. 一碗清爽的止咳粥,发愁宝宝咳嗽的麻麻们可以试试。
小 贴 士
1.川贝不需要煮太久,否则里面的止咳成分容易挥发。
2.梨切后放着容易氧化,所以可以在放入锅中之前再切哦!
3.熬煮到最后的时候,尽量多用勺子搅拌下,以防粥粘底。
功 效
银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。
瑶柱山药粥
主 料
瑶柱一小把、大米小半碗、铁棍山药半根、胡萝卜半根、肉一小块、姜若干、盐适量、芹菜碎适量、香菜碎适量、料酒适量、酱油适量
做 法 步 骤
1. 姜切片、胡萝卜切小块、山药去皮切小块(记得戴手套处理山药)、瘦肉切小块。
2. 瑶柱洗干净。
3. 淘米。
4. 加入稍多的清水,放入电饭煲中。
5. 倒入姜片、胡萝卜块、山药块、瘦肉块。
6. 倒入瑶柱、适量酱油、料酒。
7. 电饭煲选择煮粥模式。
8. 点击开始。
9. 完成后倒入香菜碎、芹菜碎。
10. 搅拌均匀盖盖子焖一分钟,盛出即可。
功 效
有健脾胃、益肺补肾的功效,凡身体虚弱、烦躁失眠者均可食用。