这道菜的食材没有什么讲究，却很是营养健康

有很多网友说上次的蒜泥茄子真的是好吃到炸，茄子除了蒸着吃当然还有其他的做法也是很营养美味的，下面我们就来看看平常的茄子加上什么蔬菜会更加的美味：

准备食材：长茄子、青椒、洋葱、蒜、盐、白糖和生抽

1、将长茄子洗干净，切成形状滚刀块

2、把茄子装入盆中加入一勺盐，用手抓匀腌制片刻

3、将青椒洗干净，切成块

4、锅里放油烧热，下入洋葱爆出香味

5、将腌好的茄子用手把汤水攥出去，再把它放入锅中翻炒均匀

6、把青椒放进去加入白糖、生抽、翻炒均匀，翻炒至茄子和青椒不生为止

7、最后把蒜末放进去翻炒均匀即可关火，盛出

8、茄子提前用盐腌制片刻挤出水，茄子不会变黑

看着就很有食欲不是吗？在餐厅里面这道菜要多少钱作者不知道，但作者知道技多不压身，多会一种就多一种生存的方式。关注一下，留言精彩的有神秘礼物相赠。