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俗话说,
“早饭要吃好,
午饭要吃饱,
晚饭要吃少”
从小到大,在我们的印象中,吃早餐就是最健康的饮食方式,有的医生还会告诉我们,不吃早饭会得胆结石,会得胃溃疡,会变胖,会加速衰老,会心梗,会死...
因为对“不吃早餐不健康”的理论深信不疑,很多人就算早上不怎么饿,也会强迫自己吃上两口。
但是剑桥大学最近的一项研究显示,越来越多的人发现不吃早餐之后,
反而一身轻松了!吃了却不舒服!
因此得出结论:不吃早餐更有利于身体健康!
剑桥生物专家亲身试验
来自剑桥大学的Terence Kealey教授,是一名生物化学家,多年来他一直遵循健康规律的饮食,
万万没想到!在2010年3月,他被诊断出了糖尿病!
医生的建议是一定要吃早饭,不能喝酒。然而,过了不久他发现,只要他一吃早饭,血糖就开始飙升...
难道这一切背后的罪魁祸首其实是…
被反复强调“重要性”的早餐?!
于是他决定以身试验,坚持不吃早餐,控制主食类的碳水化合物,避免糖类,多吃蔬菜和低脂肉蛋,一段时间后,数据显示他的
血糖不仅恢复到了正常水平,
还逆转了糖尿病!
随后教授开始认真研究这个问题,他发现,原来早餐并没有那么重要,并写下了《breakfast is a dangerous meal》这本书,意思是早餐是非常危险的一餐。
其实,
发现早饭对人体有负作用的研究者和机构
并非只有Kealey教授一人,
世界顶级名校美国康奈尔大学在去年也得出了类似结论