小米的作用和功效你知道吗？
肯定知道啊，变焦双摄、4轴防抖、四曲面玻璃、陶瓷机身、6G+128G超大内存......停停停，小编说的可不是雷军的发烧机“小米6”，那是可以吃的五谷中的小米。
说起小米，大家肯定首先想到的是小米手机，对，小米手机是火，但是咱们今天不说手机，咱们说说位于五谷之首的“小米”。
小米天天都在吃，可是你知道它到底有什么好处？对我们身体有什么作用吗？
不看不知道，一看小编和小伙伴们都惊呆了啊，快来围观！
补血健脑
小米含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。
健脾和胃
小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。
祛斑美容
小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分不仅可以减少人类皱纹的出现，还也可以淡化人类皮肤上的色斑起到不错的美容效果,具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
止消化不良
小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B1、B12的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用，具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
（消化不良，是幼儿常见病之一，宜多吃易消化的小米稀粥、藕粉、米汤。小米富含锌，能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。)
增强食欲，补充体力
小米一个为人熟知的功效就是增强人们的食欲，让大家能够吃下更多的食物并且能够成功的补充体力哦!尤其是对于食欲不是很好的病人来说，食用小米粥能成功的提升食欲，让病人的能量得到补充哦!
防止便秘
小米熬粥含有大量的水分，平日多喝小米粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热小米粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
防止喉咙干涩
对于喉咙，小米粥也有着非常好的作用哦!饮用小米粥能够滋润我们的咽喉，让嗓子自然得到舒缓。很多觉得喉咙不适，嗓子干痛的人，都可以试试小米粥的功效。
延年益寿
喝小米粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成小米粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝小米粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
养心安神
小米中的色氨酸有调节睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。
减少细菌，防止口臭
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
知道了小米有这么多好处，那么：
哪个地方产的小米是最好的呢？
小米要怎么熬营养成分才更高呢？
煮多长时间的小米是最好的呢？
此刻，小编可以先给大家解决一个，那就是产于山西沁水，被誉为“小米之王”的沁水黄米品质优良，小米中所含“B1B12”位于所有粮食之首。
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