一、红豆薏米糖水
1、红豆、薏米、冰糖备用;
2、将薏米、红豆淘洗干净;
3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖;
4、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。
二、红枣桂圆糖水
1、桂圆剥去壳,将桂圆、红枣、莲子、红糖放入锅中、加入水;
2、大火烧开转小火,撇去浮沫;
3、盖上盖子,小火炖40分钟即可。
三、马蹄银耳木瓜糖水
1、马蹄去皮洗净切块,银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净,木瓜去皮切块;
2、锅内放足量的水,加入马蹄、银耳、红枣,大火烧开转小火煮1小时;
3、一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。
四、清润南瓜糖水
1、南瓜去皮洗净切块;
2、枸杞子清水冲洗一下;
3、将南瓜块放入锅中,加入适量清水,大火煮开之后转小火煮至南瓜酥烂;
4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。
五、桃胶紫薯银耳羹
1、桃胶用水泡12小时,洗净剥小块备用;
2、银耳洗净,和桃胶一起,放入电饭锅,加入约4升水;
3、选择煲汤程序,小火煲1小时,煲的时候将紫薯洗净去皮,切小粒;
4、银耳先提前煲1小时候,加入紫薯粒,再继续煲半小时;
5、调入适量的冰糖,再煲至冰糖完全溶化即可。