1、苦瓜肉片
材料：猪肉、苦瓜、盐、香油、淀粉、油、生抽、料酒、鸡精、干辣椒
做法：
（1）猪肉洗净后切片，用生抽、香油、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻
（2）苦瓜对半剖开，去掉苦瓜瓤，洗净后，切片
（3）干辣椒剪断备用
（4）炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入干辣椒小火煸香
（5）倒入肉片，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明，放入苦瓜大火翻炒
（6）调入生抽翻炒，食材都炒熟后，调入食盐、鸡精，翻炒均匀即可。
2、凉拌木耳
材料：水发木耳、蒜、生抽、香菜、陈醋、小葱、芝麻油、辣椒
做法：
（1）干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用
（2）香菜洗净切小段，葱洗净切成葱花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜头一瓣去外衣剁碎备用
（3）锅内烧开适量的水，放入木耳焯两分钟
（4）将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用，取一小碗，调入适量的生抽、陈醋、芝麻油，搅拌均匀成酱料
（5）将调好的酱料倒入木耳中拌匀，再加入辣椒圈，蒜茸，葱花拌匀
（6）最后撒上香菜，即可食用
3、田园沙拉
材料：黄瓜、圣女果、生菜、牛油果、橄榄油、食盐、黑胡椒粉、苹果醋
做法：
（1）小黄瓜去皮、切片；小番茄洗净、对切
（2）牛油果去核、削皮、果肉切小块；黑橄榄沥干水分、切片
（3）将所有食材放入沙拉碗，将苹果醋加入橄榄油，搅拌均匀
（4）将所有食材放入沙拉碗，将苹果醋加入橄榄油，搅拌均匀
（5）将调好的料汁淋在食材上，充分搅拌均匀即可
