坚果营养丰富，《最强大脑》不是一直在推荐吃几个核桃么。天下丰收不仅仅有核桃，更有多种优质坚果等你哦~坚果控们要注意了，坚果并不是吃得越多越好，有一部分坚果也会导致过敏的。下面一起来看看坚果们的食用建议吧！
板栗，易滞气
营养价值：板栗营养丰富，尤其富含对人体有益的矿物质，被誉为“人参果”。有利于消除疲劳、帮助骨骼发育。
食用建议：一次不宜多食，建议煮熟再吃，最好在两餐的中间吃。吃了变质的板栗会引起中毒，因此有霉变的板栗不能吃。
核桃，痰湿重者不宜食
营养价值：核桃是补脑的佳品，因为核桃中含有赖氨酸，对促进大脑神经发育极为有益，而且很容易被人体吸收。除此之外，核桃还含有钙磷铁等矿物元素，对皮肤好，防治白发病。
使用建议：有核桃过敏史的朋友，尽量不食核桃。内热之人建议生食、大便干燥者建议去掉核桃的褐色薄皮为佳。
夏威夷果，难消化
营养价值：夏威夷果生长在澳洲，因此一直以来属于进口坚果。物以稀为贵，相比核桃、葵花籽等国产的坚果，夏威夷果价格不菲。夏威夷果也以口感酥脆被坚果控们所喜爱，它不仅有益智作用，还可以调节血脂，被称为“世界坚果之王”。
食用建议：一般人群均可食用，消化力弱的人少食。其实夏威夷果已经被引进我国，很多坚果都有益智养生的作用，夏威夷果更是如此，适量食用，既健康养生又美味。
碧根果，不饱和脂肪酸含量高
营养价值：食用碧根果的果仁可以降低人体的胆固醇，可以有效补肾健脑，而且果仁里面含有的微量元素对人体也很有好处，有效帮助人体提高免疫力。
食用建议：大量的不饱和脂肪酸在无节制摄入的情况下，极有可能导致坚果控们体重增加喏~因此，好吃归好吃，不能太贪吃啦。
葵花籽，炒食含盐高
营养价值：葵花籽仁里面丰富的油脂和蛋白质对人体健康非常有好处，生的葵花籽的亚油酸含量高达七成，可以有效降低人体血液胆固醇水平，有效保护心血管健康。每天一把生的葵花籽，就能补充人体一天所需的维生素E。
食用建议：值得注意的是翻炒之后的葵花籽口感好了不少，但是熟的葵花籽吃多容易上火、口干舌燥、牙痛等。男士朋友们不宜多吃，过量食用有可能引起不育症状。
腰果，饱和脂肪酸多
营养价值：果仁中的维生素能起到软化血管的作用，可以保护血管，对心血管疾病大有好处。腰果很有大量的油脂可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。老年人食用可有效防止中风等症状，预防动脉硬化。
食用建议：胆功能严重不良、肠炎、腹泻患者和痰多患者禁忌食用;肥胖、过敏体质的人要谨慎食用腰果。
松子，胆不好的人少食
营养价值：可能大众很少知道，松子也是一味中药，能够辅助人体病后痊愈。松子仁含有的亚油酸物质有益于神经系统的发育，小孩在长身体的时候食用一些，对成长有帮助。
食用建议：易腹泻多痰之人食用会使病情加重，此类人群应尽量少吃松子。
榛子，不利消化
营养价值：含磷成分是坚果之首，磷是人体骨骼、牙齿的必须成分，不能缺少，小孩子多吃榛子能长高个。可防治便秘。
食用建议：因油脂含量高，胆功能严重不良者少食。久放不新鲜的榛子建议勿食。
开心果，镁、磷、锰含量丰富
营养价值：开心果中的镁、磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用。开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益。开心果含有维生素E，有抗衰老、增强体质的作用。开心果可谓心脏之友，主要含单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病。
使用建议：开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。久放的开心果不宜食用。
花生，延缓衰老
营养价值：花生可促进儿童骨骼发育，预防肿瘤，降低胆固醇。
使用建议：虽说花生有这么多益处,但因花生含高油脂,不适宜脾胃较弱的人士如孕妇、小孩,及患有肠炎、痢疾及消化不良的患者食用,否则会引起缓泻作用,减慢康复进程。
混合坚果仁
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