大暑养生食谱第三弹：砂锅薏仁冬瓜猪肉汤

砂锅薏仁冬瓜猪肉汤

备料：

薏苡仁10g / 扁豆10g / 陈皮5g/冬瓜500g / 猪肉400g / 生姜适量

制作方法：

1.猪肉洗净切块、焯去血水备用；

2.薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片；

3.将上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

功效：

具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健