自制的肉松大家都做过了吗？估计很多人都没有做过呢。所以今天就给大家分享了这道美味的零食紫菜肉松了，用猪肉松搭配着紫菜可以把营养价值大大提高，所以才叫做健康营养的零食。
需要的食材：
里脊肉：500g
玉米油：30g
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
白砂糖：20g
清水：50g
生姜片：适量
芝麻：适量
紫菜：适量
步骤和做法：
1、把里脊肉清洗干净然后切小块，放进高压锅里添加适量的清水和姜片
2、然后把肉煮熟
3、把肉煮熟后取出来控干水后晾凉
4、然后装进保鲜袋里用擀面杖把肉敲打压扁
5、然后提起保鲜袋，置于手心内，双手合十来回搓，把里脊肉搓成一丝丝的
6、将肉丝置于东菱6D面包机内
7、选择运行肉松程序，默认时间是80分钟
8、容器内加入全部调料，混合均匀然后放一边待用
9、肉松程序的前20分钟，面包机是处于加热烘干的状态，搅拌叶不运作
10、当程序时间降至50分钟的时候，搅拌叶开始转动，此时加入调料
11、程序时间剩余10分钟时，取出少许肉松检查状态和尝试味道
12、随后加入白芝麻
13、接着加入紫菜碎，直至程序结束将肉松倒出，摊开晾凉，就可以密封冷藏保存了
14、然后就可以开吃啦
温馨小贴士：
中途可取少许肉松试味，如不合可以增加调味料的分量；
擀面杖只能把肉块压扁，并不能完全压碎，后续通过手撕或者搓衣方式使得肉块变成肉丝；
根据自己口味调整调味料的分量和种类；
高压锅猪肉比较好，肉质松散，比较容易擀开，当然也可以用其他可以把肉煮熟的方式；
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