孕晚期的准妈妈多吃牛肉可补充元气。牛肉富含蛋白质和铁质，有益气血、补脾胃、强筋骨等作用。孕晚期食谱：酱油牛肉
食材原料
主料：瘦牛肉400克。
配料：姜4片、葱段各适量、陈皮10克。
调料：酱油、盐、糖、淀粉、料酒。
制作方法
1. 将瘦牛肉洗净，切成薄片，倒入少许酱油和料酒，腌10分钟，再加入淀粉抓匀；陈皮用水稍微泡软。
2. 将陈皮、葱段、姜片、酱油、糖和盐煮开，制成卤料，待用。
3. 锅中油烧至六成热后，将腌好的瘦牛肉片放入划开，倒入卤料，小火卤至牛肉酥烂即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈。
甜心提示
牛肉富含蛋白质和铁质，有益气血、补脾胃、强筋骨等作用，在孕晚期，准妈妈多吃牛肉可补充元气。
圆南瓜蒸排骨不仅美味营养，还可促进小宝宝的脑部发育，帮助准妈妈预防妊娠高血压、妊娠水肿、贫血、便秘等，更能促进血凝及预防产后出血。 孕期食谱：圆南瓜蒸排骨
食材原料
主料：圆南瓜一个，排骨500g。
配料：洋葱适量、菜椒50g，葱、姜、蒜适量。
调料：糖、盐、料酒、酱油适量。
烹饪方式
蒸。
制作方法
1. 葱洗净切碎，姜、蒜洗净后切成蓉。
2. 排骨洗净切块，用葱花、蒜蓉、姜蓉和适量糖、盐、料酒、酱油腌制排骨。
3. 腌制20分钟左右后，把洋葱也放进排骨中拌匀，继续腌制。
4. 圆南瓜洗净，在顶端切去一小片后将中间掏空。
5. 待排骨腌制30分钟后，将之放入南瓜中。然后把切掉的一小片南瓜盖 上去，并用牙签固定好。
6. 将固定好的南瓜放入蒸锅中蒸30分钟即可。
适用人群
孕期妈妈。
甜心提示
孕期食用南瓜花果不仅能够促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，而且有利于增强母体的造血机能，加速细胞的修复及克服脑疲劳。此外，还能够防治妊娠高血压、妊娠水肿、贫血、便秘等，更能促进血凝及预防产后出血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。
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