养生便是养胃。从身体脉络上看，胃经从头到脚贯穿了整个人体。现有的病症几乎都能与胃扯上关联，因此不管是爱美的妹子们还是生活习惯一团糟的汉子们应当注重。酗酒、饮食不规律、暴饮暴食等等都会伤害这个重要的器官。俗话说，药补不如食补，今天就来介绍几种养胃的食材，让您天天都有好胃口。
一：枣泥山药糕
山药中所含的淀粉和淀粉糖化酶，是胡萝卜的3倍。胃胀时食用，有促进消化，改善脾胃吸收的功能，是一味平补脾胃，药、食两用的佳品。
原料：
山药400克、红枣100克、奶粉、炼乳适量
步骤：
1、 将山药洗净，去皮，切成段；红枣洗净，放到热水里浸泡5分钟，取一颗切去两头，去核，用剪刀修剪成卷曲的花型，作最后点缀的装饰。
2、剩下的红枣和山药一起放入蒸锅里大火蒸20分钟。
3、将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子把红枣和山药分别压成泥。各加入奶粉、炼乳搅拌均匀。
4、在花型模具里先放入1/2山药泥，再放入一层薄枣泥，最后再放入山药泥，抹平，最后在上面放上装饰用的枣花和薄荷叶即可。
二：南瓜蒸蛋
南瓜中的果胶能调节食物的吸收率，使糖类吸收减慢，推迟胃内食物的排空，因此可控制饭后血糖上升。
原料：
小南瓜一个、鲜牛奶250毫升、白砂糖、奶油适量、鸡蛋3—4个
步骤：
1、小南瓜切掉四分之一，掏出里面的南瓜肉。放入锅里蒸至3-5分钟。
2、将蒸好的南瓜肉捣成泥，备用。
3、将鲜奶油与鲜牛奶混合，倒入南瓜泥里，倒入打好的鸡蛋，搅拌均匀。
4、鲜奶油蛋液用过滤网反复过滤，直到里面没有杂质后倒入南瓜盅里。
5、将南瓜盅放到锅里，大火烧开后，用中火蒸30-40分钟至南瓜盅熟透，即可。
三：蓝莓酸奶布丁
酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，从而能增强人体的消化能力，促进食欲的增长。酸奶中的乳酸不但能使肠道内的弱酸性物质转变成弱碱性，还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
原料：牛奶100毫升、吉利丁片1片、原味酸奶2小盒、白糖10克、蓝莓、蓝莓酱适量
步骤：
1、糖放入牛奶中用小火煮开，加入用凉水泡软的吉利丁片，直到吉利丁片融化。
2、酸奶倒入容器中，加入已经凉透了的牛奶和蓝莓果酱，搅拌均匀。
3、最后倒入容器中，放入冰箱冷藏、凝固即可。
养生美味又健康的食物，还犹豫什么呢，赶快去试试吧。
