感冒，又分“伤风感冒”或“普通感冒”，中医称伤风, 西医学上称为急性上呼吸道感染或急性鼻咽炎，是一种轻微的由病毒感染引起的上呼吸道常见病。症状有打喷嚏、抽鼻涕、流鼻水、鼻塞、喉部痕痒、痛或有痰、咳嗽、头痛及乏力。少数人可能有继发性细菌感染。感冒与某些传染病早期症状相似，
建议：注意休息、大量饮水、饮食清淡、少吃脂肪、油炸食品、肉类及乳品、多吃新鲜蔬果、以减轻身体的压力。
最近气温多变，感冒的人越来越多。俗话说“药补不如食补”我们应该用最自然的方，法来驱散寒冷，同时也提高身体的免疫力，保护自己远离感冒。小编为您介绍预防感冒，这3款汤不要错过哦。
1、番茄猪肝汤
材料：猪肝，虾仁，蘑菇，鸡蛋，番茄，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
做法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功效：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目，增强免疫力；蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞；虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。
2、葱白萝卜鱼头汤
材料：葱白，白萝卜，香菜5克，鱼头，姜片若干。
做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块；鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。
功效：葱白发散风寒，有发汗解表的作用；白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。
3、香菇鸡汤
材料：三黄鸡、香菇或蘑菇若干、红枣、枸杞、姜片、盐少量。
做法：在尾部体内有很厚的左右两片脂肪去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉，蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇、煮1个小时，喝前撒些盐调料即可。
功效：这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率，鸡汤本身也有提高呼吸系统提高免疫力的功能，可谓双效合一。
