肾癌:需防范过食伤肾

作者:孙丽红 2017-07-04阅读:1594次

肾癌:需防范过食伤肾

2017年4月15日—21日为第23届全国肿瘤防治宣传周。近年来,恶性肿瘤的发病率呈现上升趋势。据有关数据显示,我国居民恶性肿瘤死亡率比70年代中期增加了83.1%,已经成为严重危害人类生命健康、制约社会经济发展的一大类疾病。肾癌是世界上第15位最常见的癌症,据估计,2002年全球发生的肾癌患者约为20万人,约占全部新发癌症病例数的2%,5年生存率平均为50%。

当心过食蛋白质累坏肾脏

蛋白质是构成生命的物质基础,对人体非常重要,但是对于肾脏有疾患,特别是肾癌患者来说,就不是多多益善了。蛋白质过多,大量的氨基酸从尿中排出,会影响肾脏,增加肾脏排泄负担,影响肾功能。

因此,凡可能影响肾功能或加重肾脏排泄负担的食物都要少吃,包括如大豆类(黄豆)、豆腐、海鲜、浓肉汤、甲鱼等。

对现代人来说,人们更多的是要关注营养过剩的问题,而不是花很多精力去讨论营养不良的问题。美国健康基金会的主席、著名的流行病学专家欧尼斯特•怀特博士,统计后发现大约有50%的男性癌症患者和60%的女性癌症患者都与营养过剩有关。

科学家们进一步明确了更为青睐“肥胖一族”的肿瘤,分别是:肾癌、胰腺癌、结直肠癌和乳腺癌。研究也证明,肥胖者发生肾癌的风险比正常人要高。

研究显示,脂肪细胞在产生激素和生长素方面十分活跃,有促进细胞分裂和增生的特点,当更多的细胞增生时,有些增生细胞可能会变异为恶性细胞,从而导致癌细胞的快速增生。因此,保持正常体重是防癌治癌建议中的重要一条。世界癌症研究基金会研究小组专家说:“我们建议:在健康范围内,人们应尽可能保持苗条,并在成年后把控制体重变成一种习惯。”

免疫针,适可而止

由于西医对肾癌没有特别好的治疗方法,化疗、放疗都不行,所以许多医师往往习惯于多用安慰性的药物,如胸腺肽。

胸腺肽(又名胸腺素)是胸腺组织分泌的具有生理活性的一组多肽。它可维持机体免疫平衡状态,增强T细胞对抗原的反应,提高癌症患者的免疫功能,减轻放(化)疗所产生的副作用。但近年来,相关胸腺肽不良反应的报道日趋增加,如可致发热、过敏反应、过敏性休克、胃肠道反应等。因此,对中壮年患者,建议胸腺肽之类免疫针不宜常用。此时,可以长期用点中医药,合理饮食,积极锻炼,增强自身抵抗力才是关键,这样有助于更好的康复。

成都中医药大学附属医院的一位女主任医师患的是肾癌,手术后打了几次干扰素(也是一种免疫针),结果仅有的一只肾出现肾功能不全,吓坏了,匆匆赶到上海找何裕民教授。导师告诉她,这是他碰到的第四例类似患者了。赶快停用,中医药调整为主,现在情况还不错。

少盐、少糖、少油更安全

钠离子主要存在于细胞外液中,是维持细胞外液晶体渗透压的主要成分。这对细胞内外、机体内外的液体平衡非常重要。肾癌时,肾脏对钠的调节功能受到影响,钠的排泄障碍,高盐饮食就会加重肾脏的排泄负担。由于钠的增多,水液发生潴留,往往表现为水肿及高血压。

因此,如果患者有明显水肿或血压升高时,应该禁盐,包括含盐的食物(如红烧菜、咸糕点、方便面等)、小苏打、酱油等都在禁忌之列。这种情况见于急性肾癌初期、慢性肾癌急性发作期和原发性肾癌综合征患者。无盐饮食可能会影响患者的食欲,可以用无盐酱油,或醋、姜、蒜等调味品以增进食欲。禁盐时间的长短应根据具体情况而定。轻微水肿、高血压以及水肿、高血压消退后的患者,可采用低盐饮食,每日钠盐摄入量为3~5克,患者可食用低钠盐,不要吃咸鸭蛋、咸菜和各种腌制品等,这适合于急性肾癌、慢性肾癌及肾癌综合征恢复期患者。若患者未出现过水肿、高血压,或者水肿及高血压消失者,食盐量也不宜过多,饮食以清淡为宜,可多吃蔬菜、瓜果。

所以肾癌患者选择饮食时,少盐、少糖、少油更安全。