冰糖是一种常见的糖，几乎每个家庭的厨房中都有这种糖。很多食物中加入冰糖，会有一种独特的风味，用途远远比白糖要多很多。如果你牙龈发炎上火了，周围的老年人可能会叫你喝冰糖水降火。那么冰糖水去火吗?这是很多人都关心的问题。这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，带你认识冰糖对人体的作用，希望对大家有帮助。
首先可以肯定的是喝冰糖水是去火的。冰糖的原材料实际上就是白砂糖，经过再溶，重结晶等步骤就变成了冰糖，冰糖性平，入肺、脾经。营养学专家认为食用冰糖每天不超过20克，进食冰糖后应及时漱口或刷牙，能预防龋齿。如果你有上火的表现，比如喉咙痛，嘴发干，经常喝点冰糖水是没错的。传统的祖国医学认为，冰糖能润肺、止咳、清痰、和去火。而且冰糖在泡制药酒、炖煮补品方面也是非常优秀的辅料。
利用冰糖水有去火的功效，人们将很多滋润的食材与冰糖搭配，有很好的食疗效果。有哪些常见的食材呢?比如常见的雪梨，银耳，大枣，莲子，百合等，能滋阴润肺，止咳化痰。虽然冰糖很好，但是也不能天天喝,经常喝，冰糖食用过多会引起血糖有较大的波动。对于糖尿病患者或者高脂血症的患者，不适合用冰糖去火。冰糖毕竟也是糖，如果你要减肥，也不能进食太多冰糖哦。
综上所述，冰糖去火吗?小编已经带你认识了冰糖的作用。冰糖是去火的佳品。冰糖取材于白糖，经过重结晶而制成。冰糖可以与多种食材搭配，起到很好的食疗作用。冰糖搭配银耳、雪梨、莲子、百合、大枣能滋阴润肺、清热止咳。但是糖尿病患者，需要减肥的人群，高脂血症患者应少吃冰糖或者不吃。
